美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!砂锅金针冻豆腐也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1砂锅金针冻豆腐
1.准备好冻豆腐、牛肉丸、白菜、金针菇、姬菇。
2.冻豆腐切小块备用。
3.金针菇切去根，洗净 。
4.金针菇、姬菇、白菜分别洗净，沥干水分。
5.锅中油热，下姬菇翻炒。
6.倒入牛肉丸，炒匀。
7.加入高汤，煮开。
8.倒入冻豆腐，稍加点盐，煮开。
9.砂锅中放入火锅底料。
10.煮开的冻豆腐等倒入砂锅，煮10分钟。
11.加入金针菇，煮2分钟。
12.倒入小白菜，煮2分钟。
13.煮好的砂锅煲，调好味，离火即可食用。
小贴士：
1、买回来的豆腐，沥干水分放入冰箱冷冻即为冻豆腐。
2、可以用自己喜欢的配菜来做。
3、普通的肉丸子做出来也很美味。
