怎么做鱼香肉末烘蛋好吃

生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入，不少疾病就是吃出来的，小编闲时也会学做些养生菜谱，今日小编分享鱼香肉末烘蛋美食健康营养菜谱，为了家人和自己的健康赶紧学起来。

1鱼香肉末烘蛋

1.木耳和香菇洗净切碎，香葱切花，红椒切碎备用。将肉末和海天古道料酒、姜丝一起腌渍。剩余调味料拌在一起调成鱼香汁。

2. 将鸡蛋打散，调入温水，倒入热油锅待蛋液完全凝固后盛出。锅中重新热油，放肉末和其他配料翻炒，倒入鱼香汁调味，用水淀粉勾芡。

3. 将炒好的肉末倒在烘蛋上，撒上葱花即可。