油豆腐塞肉的做法

史上最全的油豆腐塞肉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。

1油豆腐塞肉

1. 将五花肉剁成肉末。

2.生姜和小葱切成碎末，备用

3. 倒入蛋清、葱、姜搅拌均匀。加适量的盐。

4. 将油豆腐开一个小孔，塞入混合好的肉末

5. 锅内倒入油，把塞好肉的油豆腐煎得微微焦黄

6. 加水，酱油、盐和糖。大火烧开，再开小火焖十分钟。起锅装盘。

7. 完成，酱香味很浓郁。