下面就为大家带来这道经典的番茄鱼丸豆腐汤，希望对大家做菜有所帮助。
1番茄鱼丸豆腐汤
1.材料集体照：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一颗，蒜三瓣。
2.豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。
3.汤锅里倒适量的油。
4.先下葱蒜，跟紧就下番茄。
5.番茄炒变色，下木耳。
6.木耳炒倒下鱼丸。
7.翻炒均加盐调味。
8.加入适量的开水。
9.待煮开下豆腐。
10.等到锅开，调入芡粉。
11.再沸腾就可盛起，散点葱花即可。
小贴士：1．起锅时调点芡粉，让汤汁浓稠。2．最好不要用肉汤去替代水，因用了鱼丸，保持鱼鲜，更好。
