小编今天推荐一道诺妈私房炒饭教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
1诺妈私房炒饭
1. 准备材料：葱花、鸡蛋打散、黄瓜胡萝卜火腿肠切成0.5cm左右的小丁
2. 锅中油烧热，先煸炒胡萝卜丁。由于胡萝卜是脂溶性维生素，所以用油煸炒，其营养会更利于人体吸收。控油盛出备用。
3. 胡萝卜不是很吃油，所以剩下的油足够炒鸡蛋了。把蛋液下锅，用筷子快速划散。盛出备用。
4. 材料全部准备完毕。这里面只有胡萝卜和鸡蛋需要提前处理。
5. 锅中倒入适量油烧热，放入隔夜米饭，用铲子铲碎。因为米饭是隔夜的，所以会比较硬，先铲成这样的大块即可。因为一会还要下其他材料，炒一会，米饭自然变软，就容易铲碎了。
6. 下入葱花继续翻炒。诺妈觉得葱花是炒饭的关键，所以多放了些。还要继续铲碎哦！
7. 加入火腿丁继续翻炒。看，米饭块变小了吧，要有耐心。
8. 放入已经炒熟的胡萝卜和鸡蛋，继续翻炒
9. 因为黄瓜会出水，所以最后放入黄瓜。既有黄瓜的清香味道，还不失脆脆的口感。
10. 看，已经粒粒分明了，放入适量鸡精和盐。关火。炒饭怕咸不怕淡，放盐时手可别抖噢，适量。
11. 盛盘。
