懒人韭菜鸡蛋饼的配方做法，是很多懒人和上班族的福音，蜀湘情缘的老师说，一个人早餐的重要性就无需说了，很多人都知道早餐应该吃得像皇帝，其实不然，在睡意绵绵又急于上班的早上，分分秒秒似乎都比早餐金贵，于是对于早餐的态度就不屑一顾，应付了之，不成想一上午或者一天的精力就萎靡了，自己的健康在这样长期的敷衍中也逐渐衰弱，或者不知不觉中埋下了不可预知的隐患。
蜀湘情缘的小编这样说，不是为了吓唬小伙伴们，尽管上面“危言耸听”的话有点像是要推销什么而埋下的伏笔，但小编只是想让小伙伴们学会自己做早餐，好好吃早餐，这不，就有你爱吃的懒人韭菜鸡蛋饼来了，说是懒人，其实是简单的做法，说是韭菜鸡蛋饼，吼吼，你懂的，当然是健康美味啦，要不然怎么会有那么多关于韭菜的早餐小吃，比如韭菜盒子，韭菜饺子，韭菜包子，韭菜鸡蛋饼？如果伙伴们想要多了解一些关于美食小吃的做法，那就点击关注吧，小编会逐一道来各种美食小吃的配方做法哟！
【韭菜鸡蛋饼所需食材】
面粉300克，红薯粉30克，鸡蛋2个，韭菜130克，榨菜40克，热水160克，姜末3克，白胡椒粉和鸡精各1克，油和盐各2克；
【韭菜鸡蛋饼的做法】
1. 在面粉里慢慢加入热水，并一边不断搅拌至絮状，再搓揉和面成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟；
2. 把鸡蛋打散，并在油锅中煎熟，用筷子或者铲子划碎，盛出晾凉；
3. 将红薯粉泡软用开水煮至透明并切小段，并将姜和榨菜切碎；
4. 韭菜洗干净后切碎，加入油，鸡蛋碎，姜末，榨菜，粉丝，盐，胡椒粉，鸡精拌匀；
5. 平均分小醒好的面团，并将小面团擀成圆形面皮，放入馅料；
6. 包起馅料封口，翻面按扁成饼状；
7. 在电饼铛中刷上油，依次放入饼胚，每两分钟翻面至两面金黄即可；
如果觉得小编说得还不错的话，记得点赞+关注一下哦！点关注，不迷路！如果您对懒人韭菜鸡蛋饼有更好的见解，欢迎在评论区提意见交流哦。关注蜀湘情缘，这里总有一款适合您哟！
