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葱香肉粒卷鸡蛋饼的做法大全

时间:2022-07-02 17:19:37

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葱香肉粒卷鸡蛋饼的做法大全

葱香肉粒卷鸡蛋饼,葱香肉粒卷鸡蛋饼的一些做法?喜爱美食也是对生活的一种热爱,每天吃的健康营养才是最重要的,今天美食菜谱小编为大家发福利了,教大家葱香肉粒卷鸡蛋饼的一些美味做法,一起跟着我来学习一下吧。以前走在街上,总是看到路边各种饼,又香又好吃,但是外面的东西又很不干净,所以自己在家里就想着自己弄,经过几次研究,发现这样的搭配又新鲜又好吃,而且在减肥的妹子,中午

1土豆肉松鸡蛋饼的做法步骤

1. 土豆切丝、葱切小粒、鸡蛋打散

2. 将土豆丝、肉松、葱花加入蛋液中,搅拌均匀。

3. 加入面粉、盐

4. 用平底锅煎至两面金黄即可

2葱香肉粒卷鸡蛋饼的做法步骤

1. 准备材料,如图中,把黄瓜削皮中间切断,然后再对切,切成图中这样就可以,火腿肠对切,西红柿切成圆形,葱切小断,另外想用葱卷饼的就再准备两根。

2. 面粉倒入温水,用筷子将面粉打成液态,注意,水要适量放,不要太多,不然煎饼的时候,饼不容易成型,细碎。

3. 第三步,把切碎的肉粒,倒入锅中煮熟,然后捞出备用!

4. 将鸡蛋打入面粉内。和匀。

5. 加入一勺盐

6. 搅拌。。。成这样

7. 平底锅里倒入油,多倒一些,避免饼粘锅。

8. 面粉用小勺子将面粉一点一点倒入锅中,从中间开始倒,直到锅里放满,到想要的饼的大小以后,等待饼与锅分离后翻面!

9. 煎至两面金黄就可以拿出来了。

10. 这个是调味料哦!

11. 将选好的调味料,抹匀在蛋饼上。

12. 放入黄瓜,西红柿,沙拉酱,火腿。( •̀∀•́ )【注意了,我做的量是3个人的量,所以大家准备食材的时候,可以按自己的量准备】这个是铺好的食材!

13. 将饼的下方上折,然后将两面再折过来,最后将葱,绑在饼的中间。这样,饼就做好了!建议饼煎的大点,这样好包里料。

14. 用袋子包起来,然后就可以享受美味啦!最近天天吃,一天吃一个,就是不腻,你们也会爱上的哟!

小贴士

放面粉里的水,建议用温水,这样面粉就不会起球,另外,喜欢葱香味比较浓的可以像我一样准备几根未切碎的葱把饼绑起来,这样饼就会更香。我用的酱是鸡酱,味道是甜的,大家依自己口味搭配哦(ಥ_ಥ),图中三种酱搭配起来吃,味道是最好的!( •̀∀•́ )

3肉松鸡蛋饼的做法步骤

1. 鸡蛋糊中放肉松芝麻拌匀

2. 电饼档刷一丛油倒入蛋糊

3. 两面金黄即可

4. 切块粘着番茄酱更美味

4葱花肉沫鸡蛋饼,不用油煎更健康的做法步骤

1. 肉沫加入生抽、花椒粉、姜粉拌匀稍腌一会儿。再加入鸡蛋、葱花搅拌均匀。

2. 我用的是18厘米内径的深盆,加入了大半盆水,加入盐,再筛入面粉,面粉没有具体称量,边搅拌边看状态,到不稀不稠,流动迟缓的程度。

3. 这个面糊要比纯面卷菜的薄煎饼面糊稠一些,因为需要稍厚能裹住肉沫。搅拌好静置一会儿,里面有些小面疙瘩会自然化开。

4. 我的煎锅是28厘米的,就用最常见的炒勺这么一勺就够一张饼的量。

5. 煎锅开中火烧热,锅底不用抹油,火候也始终保持中火,直接倒入面糊,边倒边转锅,使面糊流动一圈,煎饼就摊圆了。

6. 待表面完全凝结变色,没有稀面糊的时候,晃动煎锅,煎饼就脱离表面了,为保护煎锅的不沾层,最好用硅胶铲铲起翻饼再煎另一面。第一张可以作为试验,如果面糊稀了,翻饼的时候会烂,就加一点面粉调节;如果面糊稠了,转锅的时候会不好流动,饼的形状不好控制,就加一点水调节。

7. 反过来可以看到底面在表面全部凝固变色的时候刚好均匀上色,如果嫌不够,煎好另一面后还可以翻回来再煎一下。

8. 任何事情都分两面,煎饼也一样,正面可以看到葱花和肉沫,很好看吧,呵呵,煎的时候香味都飘到邻居家了。

9. 晚上睡觉前,淘好米、洗好豆,电饭锅预约好粥,第二日一大早就可以就着粥吃这香香的葱花肉沫鸡蛋饼了!

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