导语：特色乡村旅游，留住了关中的印象，没有高楼林立，只留下了一份质朴。所谓人间走一遭，不过世俗，并非平凡，只是留住回忆罢了。
袁家村坐落在陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇北面的举世闻名的唐太宗李世民昭陵九嵕山下。1993年，袁家村成立了农工贸为一体的集团型企业袁家农工商联合总公司，下辖12个子公司，在西安有房地产公司。目前有400多口人的袁家村，村资产已达到1亿多元，村民家家住上了小洋楼，人均住房52平方米，家家生活得很滋润，如今这个村的领导者朝着环保、生态、绿色的发展观念转变，带领全体村民大力开发无烟工业-旅游业，创建民俗、民风体验一条街，集中展示关中农村自明清以来的农村生活的演变。
袁家村每日接待数万游客，俨然已成为陕西最热门的旅游胜地。进入美食集中的街路，人头攒动，接踵摩肩，各种小吃琳琅满目，令人应接不暇。
书院街内游人少了不少，文化气息却更浓郁了些。
馆内展示了很多关中民俗特色物品，均可免费试戴试穿。馆内还可免费画扇子，还可盖上体验馆的方章，很有纪念意义。
袁家村内各式小吃好吃不贵，不似国内其他地区的美食一旦深处景区身价倍增。油泼辣子甚是美味。
一直对于关中很向往，终于有机会来关中，对于一个南方人来说，来关中一定要在这住一晚，体验一下传统的古代的关中农村，是与江南水乡完全不一样的一种体验，还有关中的美食。
村子规划的不错，小吃有两条街，一条是回民街与西安的没什么区别，就是小很多。一条是当地村民构成的美食街。两条街都规划得不错，美食街每家店都只提供一道两种美食，家8家不一样没见到有重复的，吃饭的座子就摆在路上，就那种古镇的小路上，感觉真的很不错。回民街就差点意思了（东西贵不说，人还多，鱼龙混杂，甚是无趣），美食与西安的差不多就那样吧。这里有最地道的陕西小吃：肉夹馍，羊肉泡馍，绝对当地味儿。回民街啊永兴坊啊都是不能比的哦
村子里其他的门面也充满了关中特色，那种江南水乡必备的猫的天空之城，星巴克，肯德基等都没有，有的都是当地特产以及一些关中特色的创意店。
村子周边有唐昭陵，李世民与长孙皇后的合葬陵，周边一共有上百的陪葬的功臣皇族墓，其中秦琼墓就在袁家村里面，对这段历史感兴趣的可以去缅怀一下。
袁家村是一个民风淳朴的地方。村中每条街有自己主营的商业，也夹杂着休闲与住宿。小街道两旁鳞次栉比的小作坊，都是当地村民自营的当地小吃和特产。不管食客再多，该有的步骤一步都不会省略。而且明码标价，价格稳定透明。大快朵颐后被音乐吸引到酒吧街，恍惚有种身在丽江的错觉。看到我们路过，站在门口的服务生微笑着和我们打招呼。我以为又遇到轰炸式推销，然而并没有。后来听客栈老板说，所有的店面只能给顾客提供帮助，不允许强买强卖，这是袁家村的规矩！好多家家店铺门口都公开挂着一副承诺书，那是食材的保证，原材料都可溯源。仔细读完，才明白为啥袁家村的小吃不同于其他旅游景点。袁家村的魅力，在于难能可贵的质朴和坚持。每一家店铺都有着农家作料本身质朴的香气，制作过程干净透明，加上上好的食材，成就了袁家村的美味。肉夹馍搅匀红油，味道并非刺激的辣，入味儿散碎的肉，极其好吃。质朴的村民并不因为袁家村火了，游客多了而哄抬物价。如果想买些特产回家，辣子坊、醋坊、油坊的农货是不错的选择，都是现场手工制作，绿色、生态、环保，还原农家的原汁原味儿。
袁家村既有着西北的乡土气息民俗民情，又有着江南水乡的精致和艺术。此生值得一去!!!
