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肉炖豆角土豆粉条的做法

时间:2023-01-01 09:56:07

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肉炖豆角土豆粉条的做法

关于美食的话题永远都不嫌多,那么肉炖豆角土豆粉条如何做好吃呢?接下来,小编介绍简单美味肉炖豆角土豆粉条的做法,赶紧备好材料一起来做做吧!

1肉炖豆角土豆粉条的做法步骤

1. 备料

2. 油温不要太高

放精肉爆炒2分钟

肉变色之后放入 葱蒜 花椒

然后倒入料酒 这样肉的口感非常

3. 放豆角 炒至豆角变色5分钟

放入老抽调色

4. 加水

把土豆 粉条放进去

调至大火 放盐

锅开之后 改小火

20分钟

5. 出锅

放葱 蒜 鸡粉调味

6. 菜好了 在配上辣椒就可以开吃啦

(≧∇≦)

2土豆牛肉豆角焖面的做法步骤

1. 豆角去筋,洗干净,掰成段

2. 热水把豆角焯熟,加一滴油,这样豆角更绿

3. 土豆切条,在凉水里浸泡去淀粉。然后淋干~

4. 牛肉切块备用

5. 先炒土豆,土豆变色加豆角,牛肉~加入味极鲜和一碗水炖~

6. 炖至汤汁稍微低于菜面,把面条铺在菜上

7. 面条均匀铺好

8. 小火焖5分钟

9. 收汁,把面拌开,出锅

3红烧肉烧土豆的做法步骤

1.五花肉洗净切块,土豆切块泡在冷水里,葱切片,八角冰糖准备适量。

2. 烧一锅水,放入姜片煮大概3分钟。

3. 加入适量料酒一起煮沸。

4. 放入洗干净的五花肉掉水,直到没有血丝,捞出冷水冲掉上面的白色泡沫,控水。

5. 锅烧热,加入食用油,放入适量冰糖,可根据个人口味增加或者减少。

6. 小火熬出糖色,焦糖色。

7. 放入吊好水的五花肉,煸炒裹上糖色。

8. 加入八角大火煸炒。

9. 加入适量老抽加深颜色。

10. 加入陈皮。

11. 然后放入事先蒸好的鸡蛋。中火闷煮20分钟左右。

12. 放入土豆,适量老抽,生抽(提味)大火翻炒。

13. 加入适量醋调味,适量的盐。

14. 大火翻炒收汁,尽量不要粘锅底。

15. 成品,拍的不好看,但是颜色是挺好看的,味道也不错,好吃哈哈。

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