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油豆腐荸荠饺子馅的家常做法 油豆腐荸荠饺子馅做法

时间:2021-07-08 19:38:52

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油豆腐荸荠饺子馅的家常做法 油豆腐荸荠饺子馅做法

有木有想法get一项新技能呢?做菜就是最简单的新技能了哦!快来了解一下油豆腐荸荠饺子馅的做法_油豆腐荸荠饺子馅如何做好吃如何做好吃吧,接下来安静的我cry要分享美味油豆腐荸荠饺子馅的做法_油豆腐荸荠饺子馅如何做好吃的做法教程,1. 将荸荠洗净并切成末状,将汁沥干;油豆腐切细丁;芹菜连叶切成细末备用。2. 将荸荠末、油豆腐细丁、芹菜末与调味料一起放入容器内搅拌均匀即可。

1鲅鱼馅饺子

1.鲅鱼两条,肥猪肉一块,韭菜一小捆

2.鲅鱼去骨,用勺子把鱼肉刮下来,挑出鱼刺

3.用刀把鱼肉剁成泥

4.把猪肉剁细,我干这个活很不称职,总是连刀,就是没耐心的缘故,平时老公在家剁肉擀饺子皮这两个活都是他负责,因为他信不过我,^_^

5.馅里加盐,油和少量酱油,我的经验是有韭菜的馅里就不要加太多作料了,比如葱姜比如胡椒粉

6.和一块面,醒10分钟

7.揪成小剂子,擀皮,我挺佩服自己的,我后来观察了一下,我的每个剂子都大小不一,每个面皮擀的不仅不圆,而且形状都不一样,这也是一种本事啊。

2三鲜馅饺子

1、水和面。

2、把大虾去头,去皮。

3、把韭菜切碎。

4、炒鸡蛋。

5、把虾切成大点块。

6、在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。

7、把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中。

8、开始包。

9、包好放开水锅煮熟即可。

3酸菜馅饺子

1.包饺子,我个人喜欢用温水和面。将活好的面饧半个小时

2.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。

3.把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用

4.将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,我们的馅就调好了!

小诀窍

第二步放水的目的是让肉吃起来够嫩,放入少量的植物油是为了让肉馅够润 酸菜和肉的比例最好是1:1,这样的酸菜馅最好吃! 酸菜馅的肉馅最好是肥肉稍微多一些的,因为酸菜和肥肉是最搭

4马蹄油豆腐烧娃娃菜

1、油烧热了,放入蒜和姜。

2、然后倒入切碎的熟咸鸭蛋继续炒。

3、倒入切成条的娃娃菜,和削了皮切成片的马蹄。

4、加入适量的水,把油豆腐用刀开一个口子,然后倒入锅里。

5、等到娃娃菜,用筷子一扎,软了就好了(娃娃菜变透明了就熟了)

6、倒入盐入味。

小诀窍

如果有松蛋,可以加入松花蛋,味道更鲜美。

5荸荠豆腐紫菜汤

1、紫菜浸透发开,淘洗干净。豆腐洗净,切成粒状。

2、荸荠去蒂、去皮,洗净,切成块。瘦猪肉洗净,切成块。生姜去皮,切片。

3、瓦煲内加入清水烧开,放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜,改用中火煲2小时,加少许精盐调味即成。

功效

清热利尿,降低血压,促进人体新陈代谢。

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