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如何做卡通玉米饼好吃 卡通玉米饼最正宗的做法

时间:2020-04-16 11:55:06

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如何做卡通玉米饼好吃 卡通玉米饼最正宗的做法

卡通玉米饼怎么做好吃,卡通玉米饼做法,话说得好“民以食为天”,生命中最低点本人对这句话非常赞成,那么今天我们就来探讨一下卡通玉米饼的做法吧!1.将滚烫的开水倒入玉米面粉中顺时针搅拌至冷却成糊状2.加入白面粉,与玉米面的比例是2:1,再放入少许酵母、糖和泡打粉搅拌均匀3.将鸡蛋打散倒入搅拌好的面粉中,加入50ml牛奶搅拌成稀糊糊状

1奶香玉米饼

1、材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。

2、可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盘子要铺锡纸或涂层牛油。

3、如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里,上面放些牛油粒。

2玉米饼

1、鸡蛋磕入碗中打散。

2、玉米粉和面粉拌匀,加入牛奶、蛋液、白糖和酵母,和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟。

3、面团醒发后再揉一揉,分成小剂子,用手搓圆,再压成小圆饼。

4、电饼铛加入少许植物油,预热。

5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上,加盖,煎至一面发黄,翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。

3玉米饼

1.猪肉先切小块再剁成肉末,加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀,分次加入一点点的清水,向着同一个方向搅拌至起胶(就是做馄饨、饺子馅那样);加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀;准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了

2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间

3.拉起馄饨皮的四个角

4.底部先蘸点水,再蘸上炒香的白芝麻

5.有芝麻的一面向下,放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁,然后反过来,就做好一个玉米饼了

6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣,水开后,把玉米饼放进去大火蒸10分钟(有芝麻一面向上)

7.蒸熟后就很好吃,但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了

8.平底锅烧热,刷一层薄油,中小火煎至金黄就可以啦

4玉米饼

1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。

2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。

3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。

4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。

5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。

5可口玉米饼

1、洗净所有材料,五花肉剁碎,玉米脱粒,胡萝卜切粒,葱剁碎。

2、猪肉里加入盐、鸡精、生粉、胡椒粉搅拌均匀,分次加入一点点清水,向同一个方向搅拌至起胶。

3、加入玉米粒、胡萝卜粒以及葱末拌匀,做成馅料。

4、面粉翻入大碗,一边加水一边用筷子搅匀,直到适合为止(这个凭感觉,和出来的面团不黏手,比较软不会硬。记得一定要慢慢加水,不能一次性加完。)

5、把面团分成18等份(我做得不多,只能分18个),案板上放少许面粉,以防止他们黏在一起。

6、用擀面杖把它们擀得薄薄的圆皮,一定要薄薄的啊(我觉得这个过程很是辛苦,一不小心它们就缩回去了)

7、用调羹取食量馅料放在圆皮上面,包起造型,一般都是做成圆形。

8、做好的饼饼放锅里蒸约15分钟即可。

小诀窍

PS:想要更好吃的话,摊凉之后煎一下,香脆可口,回味无穷~~

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