对于土家风情,大概没有几个人能够抵住诱惑,特别是这样春风的良夜。
先去梨园地铁站旁的恩施电网汉办餐厅,打算来个两家土家菜大对比。江湖高手,定个胜负。
没想到人群熙攘,走近一看,原来是空军某部退役军人在举办战友聚餐。感情深一口闷。我们就不做看客,还是去翠柳街的老地方吧!
文苑土家,二十年历史的小馆子,位于武汉文人聚集(作协、知音、湖北日报所在)的翠柳街上,低调到毫不起眼。店内只装修过一次,可真是低调内敛含蓄。
各种饮料大荟萃。雪碧橙汁,大名鼎鼎的网红椰树牌椰汁,是女生的。啤酒是男人的。毛铺归女汉子。
清江鱼锅,鱼鲜味美,汤底浓郁,粿条要一点韧才好,这次土家菜少给调味,春风春夜,还是要人很熨帖的。
腊肉萝卜丝,喜欢腊肉的那一点焦油,萝卜丝估计是自家手切风干做的,回味悠长。
小凉菜,折耳根,依然吃不惯.你有多爱,我就有多恨。
豆腐乳,拌饭煮粥最棒。
干煸牛肉丝,下酒妙品,别看红椒似海,牛肉丝可真不少。这是一道考验功夫的菜肴,现在馆子多已经不见。牛肉丝要有嚼劲,最好多一点焦脆,所以不能在小馆子太忙时候点此菜,师傅忙不开。今天的焦枯就不足。
合渣,榨广椒土豆丝,是土家菜不得不点的,是寻常人家的意思。
喜头鱼大概是非常棒吧!交给桌上的一对年轻小情侣了,风卷残云,大快朵颐。
饭后,步行数百米,东湖听涛景区散步,人生可真是惬意啊!
风月无边,春风有信。
综合环境、服务、味道,整体打分7.5。(四季美食团 舒怀)
春风之夜,在文苑土家吃完地道土家菜,穿过灯火阑珊的听涛景区,屈原湖边人独立,亚洲棋院还记起棋圣聂卫平,弱柳扶风,风月无边。
晚上八点半,东湖老大门,依然有那家叫做妙语悠香的茶餐厅静静等待,我们这群四季美食吃货团开始晚上第二餐饕餮。
先来杯茶消食,菜品的份量却是平日的两倍,大概是临近打烊,要今日食材今日毕吧!
莴苣尖新翠清鲜,剥皮鱼太失水准,不新鲜,汤圆娟秀可爱。
要不要米饭呢?大家摇摇头。片哥道,我来一碗,没吃饱……
据说店主是个奇女子,一年之中,多半行走天涯,而服务员啊,从当年的年轻女子,现今已然成阿姨了。岁月易逝,菜品还是要做好呀!(四季美食团 舒怀)
图片:月光、舒怀、小橘子