每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的，吃货们从不NG。当然，会吃也是要会做的呢！一般女生一般纯下面精心详解下简单美味小饼干的做法,如何做简单美味小饼干的做法教程，感兴趣的朋友们快来看看吧，做法如下哦，把蛋清和蛋黄分开，将蛋白打出泡来，蛋黄打散。再把打好的蛋白泡和蛋黄倒在一起，再次混合，放一点糖、一点盐搅匀。
1简单美味—糊塌子
1、西葫芦洗净去皮，剖开去籽擦丝。小葱切碎（我用的洋葱），吃姜的话也可以放些姜末进去，我不吃所以没放。
2、打2个鸡蛋进去，加入适量盐、胡椒粉、味精、鸡精、香油（时间充裕的话也可以炸点花椒油，味道更香），搅拌均匀。
3、西葫芦出水后加入3小碗面粉（喜欢吃香脆口感的可以掺点棒子面），搅拌至面粉全部溶解没有疙瘩、比较粘稠的糊状即可。
4、饼铛倒油，小火烧热，舀一勺调好的面糊入锅，用铲子尽量抹平，不要太厚。
5、小火烙至两面金黄即可。时间不要太长，否则会破坏菜里面的营养，每面烙的时间大约为1分钟。
小诀窍
吃时可以沾上醋蒜汁（即大蒜一头捣碎+醋+香油），点几滴辣椒油，美味极了。。
2工作日的简单美味【早餐汉堡】
1、除黄油外所有材料放入面包机启动和面团程序揉20分钟后，加入切小块黄油重新启动活面团程序继续揉20分钟后，加盖保鲜膜室温进行基础发酵至2倍大。
3、取出发酵好的面团，排气后分割成7等份，每份约65克，滚圆松驰15分钟。
3、取松驰好的面团，分别滚圆排入烤盘。
5、表面刷蛋液。
6、沾满芝麻。
7、将整形好的面包最好发酵2倍大。发酵完成后，放入预热好的烤箱中层，15分钟，5-6分钟左右观察上色，及时加盖锡纸以防上色过重。
8、烤好的面包坯，中间切开，加入火腿、奶酪片、青菜、鸡蛋、沙拉等。
小诀窍
天气越来越凉，为节省时间，二发时采用了烤箱发酵法。烤箱底部放置一碗水，烤箱指示指向冬、夏发酵线中间，温度在30上度浮动，很快搞定。
3简单美味巧克力
1、烤箱预热180度，Fan160度，Gas4。烤盘上擦少许黄油。
2、室温融化黄油或者是放小容器在热水上方。当黄油快完全融化时加入可可粉，放置一边备用。
3、同时，打入一个容器里四个鸡蛋搅至泡沫状，加入香草精，然后慢慢加入黄糖搅拌至均匀。
4、最后加入步骤（2）的黄油可可粉混合物、面粉、切碎的核桃，搅拌至匀。PS：只需要轻轻地搅拌几下就OK。
5、最后倒入抹好黄油的烤盘里，放入烤箱烤25-28分钟（注意不要烤过头了—内心儿应该是软软的），放凉之后切块即可。
4【爱生活其实很简单】香草荚饼干
1：将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽（用小刀划开取籽出来用）用电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅
2：分两次加入蛋黄，每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄
3：加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后，用油纸包住放冰箱冷冻一个小时
4：取出回温十分钟左右，切片，铺在烤盘上，再撒上适量的粗砂糖
5：放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，上色即可
小诀窍
步骤2：分两次加入蛋黄，每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄
5超简单美味水果刨冰
1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰
