鱿鱼做法,鱿鱼的家常做法,教您鱿鱼怎么做，鱿鱼怎么做好吃，鱿鱼怎么做最简单，ah7elscj9nkrbv拥有最新最全的鱿鱼家常做法，等待大家的学习哦！鱿鱼属软体动物，是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门头足纲二鳃亚纲十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种
干煸鱿鱼丝的做法
1
将鱿鱼洗净去皮、骨，切细丝；香芹切寸段。
2 材料：鱿鱼、香芹、芽菜
调味：酱油、料酒各适量、香油2勺、盐1小勺、辣椒
3
锅置火上油烧热，爆香姜末，加酱油爆香芽菜。
4
下辣椒丝炒至，在下入鱿鱼丝煸炒。
5
炒散卷曲后，烹入料酒并放入香芹段炒匀。
6
加人少许盐和香油，稍翻炒片刻入味即可。
自制超人气麻辣烫的做法
1
在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。
2
将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。
3
按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
4
将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
5
要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材。
6
最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
7
将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用。
江南小炒皇的做法
1
起油锅，倒入多一些的油，烧热后放入姜丝爆香，倒入沥干水的鲜鱿鱼片，不断大火翻炒，鱿鱼一起小卷就熄火盛起，不要炒老了哈！
2
材料的处理：鲜鱿鱼撕掉外皮和去掉内脏，切花刀后改成一寸见方的小块；叉烧切丝、虾米提前泡发、豆芽洗净和韭菜、红椒切成一样的长短，准备好姜丝和蒜片。
3
余油下蒜片炒香，改中火，倒入叉烧丝和虾米爆香。
4
倒入红椒丝、韭菜，翻炒2分钟，最后倒入豆芽，再翻炒一会。
5
放入味料：盐、糖、蚝油，炒匀入味即可。
6
盛起，一道超级下饭菜就完成了。
酱爆八爪鱼的做法
1
洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝
2
八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切
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干煸鱿鱼丝的做法
1
将鱿鱼洗净去皮、骨，切细丝；香芹切寸段。
2 材料：鱿鱼、香芹、芽菜
调味：酱油、料酒各适量、香油2勺、盐1小勺、辣椒
3
锅置火上油烧热，爆香姜末，加酱油爆香芽菜。
4
下辣椒丝炒至，在下入鱿鱼丝煸炒。
5
炒散卷曲后，烹入料酒并放入香芹段炒匀。
6
加人少许盐和香油，稍翻炒片刻入味即可。
自制超人气麻辣烫的做法
1
在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。
2
将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。
3
按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
4
将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
5
要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材。
6
最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
7
将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用。
江南小炒皇的做法
1
起油锅，倒入多一些的油，烧热后放入姜丝爆香，倒入沥干水的鲜鱿鱼片，不断大火翻炒，鱿鱼一起小卷就熄火盛起，不要炒老了哈！
2
材料的处理：鲜鱿鱼撕掉外皮和去掉内脏，切花刀后改成一寸见方的小块；叉烧切丝、虾米提前泡发、豆芽洗净和韭菜、红椒切成一样的长短，准备好姜丝和蒜片。
3
余油下蒜片炒香，改中火，倒入叉烧丝和虾米爆香。
4
倒入红椒丝、韭菜，翻炒2分钟，最后倒入豆芽，再翻炒一会。
5
放入味料：盐、糖、蚝油，炒匀入味即可。
6
盛起，一道超级下饭菜就完成了。
酱爆八爪鱼的做法
1
洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝
2
八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切成大小合适的块
3
锅里加水，加姜片后大火烧开，放入切好的八爪鱼，焯烫10-20秒
4 八爪鱼捞出沥净水
5
重新起锅，倒油，放姜丝，小火炒香，放入沥净水的八爪鱼，再加入两大勺豆豉辣酱，快速翻炒均匀
6 放入洋葱丝和香菜梗
7
快速翻炒均匀，不需要额外加盐，盛出即可
家常炒雪菜鱿鱼的做法
1
雪里蕻洗净、切丁，挤干水分
2
鱿鱼剥去外衣，洗净，切条状，淖热水，沥干水分
3
热油锅下姜丝、红椒末爆香，下雪里蕻爆炒，加少许水炒好起锅
4
另起油锅，下鱿鱼煸炒，混入雪里蕻，加盐、少量的糖，最后起锅时洒鸡精
鱿鱼西兰花的做法
1
鱿鱼收拾好，切小块，再切十字花刀；西兰花掰小块
2
将鱿鱼和西兰花分别放到开水种焯熟，捞出
3
锅里油烧热，将焯好的鱿鱼和所有调味料放入翻炒，最后放入西兰花再翻炒片刻即可
照烧鱿鱼酿香葱糯米的做法
1
经糯米洗净，加入水水和一小勺盐蒸熟晾凉后加入饭素和葱末，芝麻拌匀
2
用手一揪，鱿鱼头和内脏就很容易被拔出来了
3 镶入糯米
4
将鱿鱼去内脏，洗净，放入沸水中焯一下，这样可以去腥去黏物。捞出后冲水抹干。釀入糯米饭。用竹签串实。（不穿也问题不大）
5
涂上照烧汁，入烤箱
6
用一些照烧汁涂抹涂抹鱿鱼表层。放入已经预热好的烤箱，220度烤5-10分钟。中间可以拿出来再反复涂照烧汁
7
烤好后切段，蘸照烧汁拌食
盐爆鱿鱼卷的做法
1
将鱿鱼剖开，去软骨
2 撕掉红褐色表皮
3 洗净后在表面划上十字花刀
4 切片
5
青红椒洗净切成条、香菜洗净切成小段、红葱头去皮切片、姜切片、大蒜切碎
6 然后将鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水
7 将料酒、生抽、盐、醋、清水混合成调味汁备用
8
锅中倒入适量油烧热，放入葱、姜、蒜爆香
9 然后放入鱿鱼片和青红椒大火爆炒
芥兰爆鱿鱼的做法
1
先将鱿鱼须（鱼头部）切下，抽出一根软骨（像塑料棒透明的骨头），用刀从鱼身上切一刀，切开鱼身，展开呈三角形样
2
从一边顶上撕下如薄膜的皮，直到撕干净，呈现出白色的鱼肉
3
将鱿鱼从上到下直刀分切成两大片，然后刀倾斜在鱼身上间隔均匀的切出条形，但不要切断，约1/2深
4
看下，处理好的鱼，和从鱼身上撕下来的暗紫色薄膜，透明长软骨；以及从鱼头部分（即鱿鱼须部）取下的小软骨块，类似眼睛的圆软骨
5
第一遍切完后，将鱿鱼换个方向，选鱿鱼片的一角开始以和第一遍交叉的纹路继续斜刀均匀切出条形，同样不要切断，切完后形成小棱形块
6
将切完花刀的鱿鱼，按第二次切的纹路间隔切成三角块
7
锅中烧开水，加入些料酒后，入鱿鱼在水中翻动下
8
鱿鱼遇热水就打起卷，成形后快速捞起鱿鱼卷
9
红辣椒和芥兰切棱形，姜和蒜头切成片
三色灯笼椒炒鱿鱼须的做法
1
食材：三色灯笼椒、蒜头和鲜鱿鱼须。
2
将三色椒择洗干净，切块。
3
将鱿鱼须择洗干净，加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀，腌制20分钟。
4
热锅，放入蒜头爆香。
5
倒入适量的橄榄油。
6
放入腌制好的鱿鱼须。
7
煸炒至鱿鱼须八分熟，铲起，待用。
8
原锅倒入适量的橄榄油。
9
放入三色椒，煸炒两分钟。
10
将鱿鱼须回锅，煸炒至鱿鱼须熟。
11
即可关火上碟。
