卤猪心如何做好吃,卤猪心怎样做好吃,香甜可口,含有高蛋白质和丰富的维生素,常吃卤猪心如何做好吃,卤猪心怎样做好吃能延缓机体衰老,提高免疫功能。具体步骤有猪心洗干净,洗去血水。把猪心放入锅中,倒入李锦记卤汁、清水(清水是卤汁的3倍量),放入葱段、姜片。
1超简单的家常小炒——清炒甜豆
1.甜豆洗净,摘去头尾;
2.蒜切末;
3.炒锅加油,三成热时入蒜末煸至略黄,倒入甜豆旺火翻炒约两分钟,调入盐翻匀即可出锅。
2家常闽菜豉香平子鱼的做法~ 大菜也能简单做
做法:
一、平子鱼去内脏、腮,洗净,两侧分别斜切两刀;葱切段,姜蒜切片
二、锅内坐油,将鱼煸至两面微黄起锅备用
三、锅内重新坐油,下姜、蒜片爆香后,加入李锦记风味豆豉酱炒出红油
四、放入煸好的鱼,调入蚝油、生抽、糖,加入葱段和适量的水
五、大火烧开后改中火稍炖十五分钟,再改大火将汤汁尽量收干,起锅装盘即成
3简单家常开胃小菜——醋辣椒
1、锅里放油,油热后放辣椒。
2、放盐,翻炒入味。
3、放醋,继续翻炒几下即可。
4家常红烧鲤鱼——做法简单,味道不错
1、 葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。
2、鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线,用手指甲捏住,往外抽动,去除醒线。
3、在鱼身上划刀,两面相同,往鱼身上抹些盐和料酒,腌制一下。
4、 开火,加热炒锅,放入油,油热后把鲤鱼放入,调到小火,煎至鱼身两面金黄色盛出。
5、锅内放入葱姜蒜片、干红椒、八角和花椒爆香。
6、 放入白糖、炒到白糖溶化,烹入白醋、料酒、酱油炒开。加入清水,大火烧开。
7、放入煎好的鱼,大火烧开后,转小火焖至15~20分钟,把汤汁收干,撒入一些葱丝即可。哈哈,为了好看,端上餐桌时,俺又撒了点红椒丝装饰了一下。
5茄汁瓜鱼 简简单单的家常味
1、葱头切好,生姜拍扁,黄瓜鱼身上划成网格。
2、黄瓜鱼蘸些干淀粉,下大油锅炸至金黄,葱花不要切碎,弄个人字放在鱼面上。
3、热锅,少许油,下葱头和姜块爆炒一下。
4、下番茄沙司和清水,再加少许食盐和糖,煮开,浇淋在炸好的黄鱼上。
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