百香果果酱戚风的家常做法 百香果果酱戚风的做法大全，百香果果酱戚风的家常做法 百香果果酱戚风的做法大全的家常做法？不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天就教大家百香果果酱戚风的家常做法 百香果果酱戚风的做法大全的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和纪念品的回忆学起来吧！1.蛋黄加细砂糖打散2.加入玉米油和牛奶拌匀3.加入百香果果酱拌匀4.筛入低粉5.拌匀6.蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡，再一性次加糖打成干性蛋白状态
1杏子果酱戚风
1.四个蛋黄加20克糖
2.打散至糖融化(我用的是糖粉，比较好融化)
3.加牛奶搅拌均匀
4.加油搅拌均匀
5.全部混合均匀
6.筛入低粉
7.拌匀
8.加了杏子果酱
9.混合均匀
10.蛋白加几滴白醋打至硬性
11.蛋白分三次混合到蛋黄糊
12.抹平表面
13.倒数第二层150度60分钟，中途加盖锡纸
2果酱戚风蛋糕卷
1，低筋面粉过筛。
2，3个蛋白倒入无油无水容器中，分3次加入细砂糖打至湿性发泡。
3，油、水、盐、果酱、蛋黄倒入另一个容器中。
4，混合均匀。
5，加入过筛低筋面粉搅拌好。
6，将打好蛋白霜分三次和蛋黄糊混合。
7，翻拌均匀。
8，倒入铺有油纸烤盘中。
9，烤箱180度预热，中层，烤15分钟。
10，取出放凉，将上下二边各切去一厘米，抹果酱。
11，利用油纸将蛋糕卷起。
12，切片。
3百香果戚风
1.蛋黄和20克细砂糖搅拌
2.搅拌之后的样子
3.加入牛奶拌匀
4.加入油拌匀
5.筛入低粉，拌匀
6.拌好的蛋黄糊
7.蛋白加白醋，分三次加糖打发
8.个百香果倒入蛋黄糊中
9.搅拌均匀
10.分三次混合蛋白
11.倒入模中
12.度，倒数第二层，50分钟，中途加盖锡纸
4百香果戚风
1.蛋黄加糖打散
2.加入玉米油混合均匀
3.加入百香果混合均匀
4.筛入低粉拌匀
5.蛋白加糖打成干性蛋白状态
6.分三次把蛋白拌入蛋黄糊中
7.中下层，150度60分钟
5百香果戚风
1、备料(事先挖出百香果果肉 可以滤去/打碎百香果籽)；
2、蛋黄加白砂糖A 用手动打蛋器打至颜色变浅 再加入鲜奶 百香果 菜油搅拌，筛入低粉拌匀；
3、蛋白滴几滴白醋柠檬汁 分3次加入白砂糖B 用电动打蛋器打发至提起有小弯钩；
4、挖1/3蛋白糊到蛋黄糊中切拌，再加1/3，最后一起倒入蛋白盆中切拌，蛋糕糊倒入戚风模中 轻磕；
5、烤箱预热 175° 下层 35分钟，烤好后立即倒扣，待凉再脱模。
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