阿胶补血窝头的做法,怎样做阿胶补血窝头好吃,阿胶补血窝头的怎样做?阿胶补血窝头怎样做最好吃?阿胶补血窝头怎样吃有营养?大风什么的专业为您汇集了阿胶补血窝头最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~1.玉米面里加入小苏打,倒入融化的阿胶慢慢搅拌;2.加少许温水搅拌均匀,饧十分钟;3.取一小团面在手中来回摔打;4.摔至两面光滑即可,在一面用拇指挖出个小洞,期间须沾点凉水在手上;
1补气补血——阿胶美容糕
1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化,要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝,不要米子哈。核桃瓣成小颗粒。
2、热锅里不放油,把芝麻、花生、核桃炒熟,不要炒糊了。
3、用一个大砂锅,把冰糖和融化的阿胶汁一起熬,(熬得时候要用舀子搅动,免得糊锅)熬制冰糖融化成有点粘稠,火关到最小时,把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起,快速的搅拌均匀。
4、用一个托盘或者做面包的盘子都可以,在里面刷一层调和油(少刷点),在把阿胶糕倒入盘子中抹平,等到冷却后,用保鲜膜蒙一层放入冰箱冷藏室冻一晚上。
5、第二天拿出来切成块状。再装入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块即可,不要吃多了,潮热哈。不吃的时候把罐子放进冰箱冷藏。
2阿胶糕糖
阿胶加花雕浸24小时,用勺子搅拌一下化开了,然后把其它所有的辅料放进去搅拌均匀 ,上两层的蒸锅蒸一小时左右,(大火)。然后将它凉着,冬天24小时就结冻了,然后再到在案板上一片片切下,就能当零食吃了。注:核桃仁,黑芝麻先在微波炉里转熟,这样会比较香。
3阿胶羹
1.东阿阿胶250克包好用樃头敲碎后加入850ML黄酒盖好泡两到三天到化开(我不是药房买的所以得自己操作,不敢用搅拌机,怕打坏机子).
2.核桃150克洗净用烤箱烘香打成粉,黑芝麻150克洗净用干锅炒香打成粉.
3.新疆和田大枣150克洗净切碎(这个很湿的,不用打,一蒸也就化在一起了).
4.所有材料加入两勺冰糖(也可不加)拌匀放入烧开的蒸锅中大火蒸五分钟后转小火一小时取出放凉后再放入冰箱.玻璃密封盒保存.
小诀窍
吃这个.女的补血,孩子补脑,老人补肾,男人治痛风.好像管百病呢.赶个时髦动动手吧.
4丑丑窝头美美吃
1.窝头蒸热。
2.豆米焯水至熟。
3.苦瓜切丝,放在锅中中小火炒一会(不要放油)。炒到有点皱巴巴的,盛出。
4.锅烧热,入油,爆香蒜末和红辣椒,放豆米和苦瓜一起炒。加盐、一点糖、生抽、一点醋、胡椒,急火快炒2分钟,出锅。
5.把菜盛到窝头中间的空洞里,吃。
5窝窝头
1.将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时。半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用
2.将马齿苋剁碎,加入自发粉和半碗温开水一起搅拌。搅拌均匀之后盖上保鲜膜,在阳光下晒半个小时。目的是让面粉自然发酵
3.半个小时以后取出保鲜膜,加入玉米面粉再次搅拌,打入两个鸡蛋放入少许酵母,再次搅拌均匀之后盖上保鲜膜再次阳光下发酵20分钟
4.发酵好之后,打开保鲜膜,拿起面团在手中馔成团,用拇指在中间按下个坑
5.蒸锅下铺上半湿屉布,馔好的窝窝头放入蒸锅中。蒸30分钟。(蒸锅底部加水提前预热10分钟,在向上放入蒸屉)蒸出锅后就可以吃了