阿胶补血窝头怎么做_最正宗阿胶补血窝头的做法，这道菜有很高的营养价值，而且它有很多不同的做法大家都知道吗，今天就带大家一起来看看吧。天照灬鼬图钉分享本道菜详细步骤1.玉米面里加入小苏打，倒入融化的阿胶慢慢搅拌；2.加少许温水搅拌均匀，饧十分钟；3.取一小团面在手中来回摔打；4.摔至两面光滑即可，在一面用拇指挖出个小洞，期间须沾点凉水在手上；
1窝窝头
1.玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合
2.酵母+30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中
3.把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会
4.把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克
5.取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝
6.待全部做好胚后盖上屉布，静置15分钟。蒸锅加入水，放上潮湿的屉布，码上小窝头胚，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可
2小窝头
1、将玉米面、豆面、小米面调匀，加白糖、蜂蜜，用温水和匀，和成面团；
2、将面团揉成等量的团，制成窝头，上屉锅大火蒸15分钟即可。
3阿胶糕糖
阿胶加花雕浸24小时，用勺子搅拌一下化开了，然后把其它所有的辅料放进去搅拌均匀 ，上两层的蒸锅蒸一小时左右，（大火）。然后将它凉着，冬天24小时就结冻了，然后再到在案板上一片片切下，就能当零食吃了。注：核桃仁，黑芝麻先在微波炉里转熟，这样会比较香。
4阿胶羹
1.东阿阿胶250克包好用樃头敲碎后加入850ML黄酒盖好泡两到三天到化开(我不是药房买的所以得自己操作，不敢用搅拌机，怕打坏机子).
2.核桃150克洗净用烤箱烘香打成粉，黑芝麻150克洗净用干锅炒香打成粉.
3.新疆和田大枣150克洗净切碎(这个很湿的，不用打，一蒸也就化在一起了).
4.所有材料加入两勺冰糖(也可不加)拌匀放入烧开的蒸锅中大火蒸五分钟后转小火一小时取出放凉后再放入冰箱.玻璃密封盒保存.
小诀窍
吃这个.女的补血,孩子补脑,老人补肾,男人治痛风.好像管百病呢.赶个时髦动动手吧.
5杂粮炒窝头
1.窝头切丁备用
2.炒锅烧热，倒入玉米油热一下，放入窝头丁翻炒，小火炒至窝头变脆
3.洒入孜然粉，盐，磨一些多彩胡椒即可
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