怎么做鲜奶草莓蛋糕_鲜奶草莓蛋糕做法,怎么做鲜奶草莓蛋糕_鲜奶草莓蛋糕做法做法图解?順義無限是一个非常热爱美食的小吃货,一有空就会自己动手学做各种好吃的,以后順義無限家所有的宝贝们都有口福了,当然还可以惠及周遭亲朋好友,吃货的世界就是简单、快乐外加充实!今天順義無限就教大家怎么做这道怎么做鲜奶草莓蛋糕_鲜奶草莓蛋糕做法吧!5个蛋清分三次加入白糖,打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀,再加入低粉。
1草莓酸奶慕斯蛋糕
1.蛋糕切成三片,用两片,将要用的那两片蛋糕切小一圈备用
2.明胶用冰水2大勺泡胀,再隔水融化放凉备用
3.将淡奶油打至6分发,加入酸奶拌均,再加入放凉的明胶液拌均,慕斯馅便做好了
4.将一片蛋糕片放入模具底部,倒入一部分慕斯馅,再围着放一圈切成两半的草莓,再放一片蛋糕,再倒入剩余的慕斯馅,放入冰箱冷藏3、4个小时
5.将QQ糖加适量的水隔水融化待用,草莓切片,摆在冷藏好的慕斯蛋糕上,待QQ糖液放凉后倒入蛋糕体上,放入冰箱冷藏至凝固即可
2汽车造型鲜奶蛋糕
1:预先制作8寸的戚风蛋糕底一个,然后先横切把蛋糕分成上下两片,然后在分别切去两边个1/5的圆弧形状的边各一条。
2:把切下的四片当作车顶,挡风玻璃最前一片要斜切至平整,最后一片放车尾也斜切让它上翘。
3:蛋糕片之间先用奶油逢合,最后在轮廓外涂奶油成型。
4:用隔水融化的巧克力勾画线条
5:加色素于奶油中裱花,覆盖整个车体
3迷你Oreo鲜奶蛋糕
1、首先将(A.)一起倒入果汁机杯搅至发泡。
2、加入3大汤匙低筋面粉。
3、用叉子搅拌成面糊。
4、然后倒入小模盆子里。
5、撒下3片Oreo饼,搅碎。
6、顺手在盆子面糊里用叉子画两圈,让饼碎参入面糊中,上锅蒸15分钟即可。
4黄桃鲜奶蛋糕
1、三只鸡蛋分别将蛋清和蛋黄分开,放进两只容器里。
2、奶锅里放点水,加入两片芝士(撕碎)和一块黄油、三勺糖、两勺奶粉,放在煤气上加热,直到里面的东西都溶解并搅拌均匀。
3、晾凉后倒入蛋黄里,加入适量面粉,搅拌成面糊。
4、蛋清里加一勺糖,用打蛋器打发到出现粗大泡泡,再加一勺糖继续打,直到硬性发泡、蛋清呈奶油状为止。
5、将打发好的蛋清加入面糊里上下搅拌均匀,然后倒进铺好锡纸的烤盘里。
6、烤箱200度预热10分钟,然后把烤盘放进去,180度烤20分钟。
7、烤好的蛋糕拿出来晾凉后,在蛋糕四周放上切好的黄桃,然后裱上打发好的奶油,撒上巧克力针,最后在中间铺一些杏子酱。奶油我是在蛋糕店里买的打发好的,裱的时候把奶油装进保鲜袋里,一头剪一个很小的洞就能裱细的花咯!
5鲜奶草莓蛋糕
1、5个蛋清分三次加入白糖,打发到起直立的小三角型沟。
2、蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀,再加入低粉。
3、取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。
4、倒入八寸蛋糕模,放入预热的烤箱,上下火中间170度烤50分钟。
5、出炉,倒扣放凉。
6、加入打发的奶油用裱花嘴自由发挥,再放入水果。
点击查看全文