老醋黄瓜拌木耳的吃法 老醋黄瓜拌木耳的家常做法,悠然护肤顾问教你做最具美味的特色老醋黄瓜拌木耳,老醋黄瓜拌木耳的家常做法,老醋黄瓜拌木耳的最新食谱大全,今天就能轻松学会啦!先看看他的详细步骤吧,黑木耳用凉水浸泡一小时;黄瓜洗净,用擀面杖拍碎;
1木耳拌黄瓜
1、将木耳用水发开,去除杂物,用开水轻轻烫过,投凉;
2、加入黄瓜、胡萝卜片、盐、味精、香油、酱油、葱油、蒜拌匀即可。
2腐竹木耳拌黄瓜
1.腐竹用凉水泡发
2.黑木耳用温水泡发
3.黄瓜洗干净备用,也可以用芹菜代替
4.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下
5.捞出来浸入冷水中
6.将黄瓜拍成块放进料盆,腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆
7.放入葱丝和蒜末
8.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大,可适量酌减辣椒油的用量,少许调味即可
9.再倒入少许酱油,这个不妨也可以,可根据自己口味调节
10.用筷子搅拌均匀即可食用
3凉拌黄瓜木耳
1、木耳用水泡开,撕成小片放沸水里煮10分钟。黄瓜洗净刨成丝。
2、将木耳和黄瓜放锅里,加生抽、醋、糖、香油、胡椒粉拌匀即可。
4老醋黄瓜拌木耳
1、黑木耳用凉水浸泡一小时;
2、黄瓜洗净,用擀面杖拍碎;
3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用;
4、大蒜捣成蒜泥备用;
5、黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗净,撕成小朵;
6、木耳入开水中焯一下,捞出沥干晾凉;
7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合;
8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀,淋上香油,撒上芝麻即可。
5凉拌黄瓜木耳
1、木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片;
3、锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;
4、油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。