芹菜在人们的生活中有非常重要的调节作用，芹菜不仅可以用来炒菜，也可以用来当成凉菜食用，口感都是非常好的。而且芹菜的粗纤维素可以让人们通肠利便，也能使人们有一个全身心的减压，人们的饮食会更加绿色、更加健康。
贵州省市场监管局官网发布通告称，合格样品925批次，不合格样品13批次，含有3家的芹菜问题不小，我们一起往下看。
首先是锦屏县信合百货有限公司芹菜，毒死蜱数值是0.16mg/kg，不符合食品安全≤0.05mg/kg，农药残留超标3倍多，产品不合格。
其次是黎平县荣发蔬菜批发店销售的芹菜，毒死蜱0.27mg/kg，不符合食品安全≤0.05mg/kg的规定。农药超标5倍多，产品不合格。
毒死蜱是一种中等毒性的杀虫剂，种植户如不按照正确方法使用，会存在农残超标的风险。而且长期大量食用农药残留超标的蔬菜，对人体有一定危害。
作为杀虫剂的毒死蜱是从何时开始使用，据菜农说，芹菜在长出10厘米左右便需要杀虫。菜农认为，按照他们种植方法，经过了长时间的成长期，毒死蜱早已挥发掉，不会对人体健康造成影响。而市场正规窗口则表示，他们虽然不知道种植过程到底如何，但市场方在不定期抽检，出现问题的芹菜只占极少数，而且一经发现立马采取下架、召回等措施，所以消费者不必过于恐慌。
最后是麻江县三联超市销售的芹菜，镉检出数值为3.5mg/kg，不符合食品安全≤0.2mg/kg的规定。镉超标17倍多，产品当然不合格。
而镉属于重金属污染物指标，长期过量摄入将会对人体健康带来危害。此次监督抽检发现芹菜样品存在镉超标的情况，原因可能是种植过程中对环境中镉元素的富集导致。
针对抽检中发现的不合格食品，黔东南州市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险，将采取的风险防控措施和核查处置情况，及时向省市场监管局报告并向社会公布。
食品安全与每个人息息相关，为了更多人了解食品安全知识，
