白芍芥兰最正宗的做法,白芍芥兰怎样做好吃,哪里有好吃的?怎么吃好的?哪里有好吃的?今天的白芍芥兰一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧,将芥兰用开水氽熟摆盘;起油锅放入蒜头、辣椒,下胡萝卜炒熟;
1蚝油芥兰
1.芥兰放入沸水中汆烫至熟后,捞出沥干压紧,切成约5公分长的段状,整齐排入盘中,辣椒切片,备用。
2.热一锅倒入适量的油,放入蒜末及作法1的辣椒片爆香,加入所有调味料煮至沸腾后,以太白粉水勾芡再加入香油拌匀即成酱汁。
3.将作法2的酱汁淋在作法1的芥兰上即可。
2蚝油芥兰
1.芥兰洗净,然后将叶子摘节,剩下的杆斜切马耳状,蒜切片。
2.炒锅烧热入油1汤匙,油热放入蒜片爆香,然后将芥兰杆先放入翻炒1分钟。
3.加入叶子部分一起翻炒,加入蚝油、少许盐和料酒,上锅盖焖1分钟。
4.开锅盖,翻炒均匀即可。
3蚝油芥兰
1.把芥兰叶和颈分别在开水里过一下,叶子早点捞出来。
2.锅内上油,蒜蓉爆香,先下芥兰根炒,加盐,酒,蚝油,一点点酱油略炒。
3.最后下入芥兰叶,打芡即可。
4蚝油芥兰
1.将芥兰菜挑去粗叶、头尾切齐后洗净,放入滚水中汆烫至熟后装盘备用。
2.将蚝油、水及细糖煮开后,以太白粉水勾芡,最后加入香油即离火。
3.将作法1的芥兰菜直接淋上作法2的蚝油酱即可。
5白芍芥兰
1、将芥兰用开水氽熟摆盘;
2、起油锅放入蒜头、辣椒,下胡萝卜炒熟;
3、淋入少量麻油,用酱油调味淋在芥兰上即可。
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