椰汁九层糕：将白砂糖加水熬成糖浆。木薯粉加粘米粉混合。倒入椰浆和水搅拌均匀。加入稍微冷却的糖浆水搅拌。将面糊分成4：6，在40%里面加上抹茶粉搅拌均匀。称6分之一的面糊，倒入涮好油的模具第一层。蒸锅上水烧开，放入模具。等量的面糊倒入前面蒸3-4分钟，依次类推共倒入九层。成型后倒出。蒸好的糕冷却切块即可，口感香甜软糯，营养美味。
蔬菜肥牛卷：青蒜和白萝卜洗净切丝。摊开一片肥牛片，放入些许萝卜丝和青蒜丝，卷起来。依次卷好所有的肥牛片。拿一个干净的盘子，底部铺一层青蒜，把卷好的肥牛卷整齐放在上面。取一个小碗，放入一勺黄酒、一勺生抽、半勺盐、一勺糖、半勺鸡精，拌匀后均匀洒在肥牛卷上。上蒸锅蒸15分钟即可享用这道令人口水直流的美食啦！
姜汁猪排：猪排拍好，两面用盐、酱油、糖、姜茸、鸡粉腌一下；然后在加油、玉米粉再抹均匀，腌制2个小时；热油，将猪排一片片煎熟；装起。将姜汁煮热后，勾芡，淋在猪排上即可。这道猪排口味独特，姜味浓郁，喜欢的不要错过啦。
好味汁花鲢鱼头：把新鲜的花鲢鱼头洗净，下锅油煎前可以稍微两面沾点面粉，防止油溅。起油锅，待油锅热时，放入鱼头煎炸。煎炸时注意可以把鱼头竖起来，让鱼头的上面，不容易炸到的地方也充分煎炸，直到出香味。把鱼头一分二，盛入大汤锅中，倒水没过鱼头，放入葱，姜，倒入老酒。烧开后，让鱼头小火慢炖10-20分钟左右。放入胡萝卜，冬笋，香菇，继续小火慢炖。加入适量盐，再炖20-30分钟左右。最后撒上大蒜沫，味道棒极了。
甜辣鸡球：鸡胸洗净、切2厘米左右小块，加入生抽，加入水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右，加入一大勺辣椒酱，抓匀，再腌制10分钟，姜切丝、葱切段、辣椒切成圈，锅烧热，放少许油，油热后放入姜葱爆出香味，放入腌制好的鸡肉和大杏仁，快速翻炒，鸡肉变色后，加入剩余的辣椒酱，加入白砂糖，放入辣椒圈，淋入高度白酒，快速翻炒均匀即可，味道超级好。
香甜面包布丁：吐司去边，切成三角形，苹果切成厚度均匀薄片，取一盒鲜牛奶倒入碗中，加入白糖，打入一个鸡蛋，搅打均匀，即为布丁液，夹起一片吐司蘸满布丁液，将蘸满蛋液的吐司片和苹果片依次摆放于烤碗中，均匀撒入开心果仁和核桃仁碎，舀入少许黑莓果酱，将剩余的布丁液倒入烤碗，烤箱175度预热，放入中层烤制15分钟左右，香甜可口。
