土豆炒三丝怎样做,土豆炒三丝的家常做法，当今的美食节日那么多，你看着有没有垂涎欲滴的感觉。土豆炒三丝不要犹豫，赶紧来看看吧！土豆、红萝卜削皮洗净切细丝。土豆丝用水冲去淀粉后，用清水浸着。五香干洗净切丝。
1炒辣三丝
1.土豆去皮，洗净切丝；辣椒洗净切丝；葱切丝；
2.将土豆和豆皮丝分别用开水焯一下，捞出控干水分；
3.锅内倒入油，烧热，把辣椒丝滑一下捞出；
4.用余油煸炒葱丝、辣椒酱，出香味时烹入料酒，放入土豆丝、豆皮丝、辣椒丝、酱油、精盐、味精，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。
注意
色泽鲜亮，口味浓厚。此菜不勾芡口感也很好。
2土豆炒肉
1、把土豆切块，滚水焯熟。
2、瘦肉切片，放入油锅炒熟。
3、再加土豆块、番茄酱、少许水翻炒。
4、最后加盐、味精调味即可。
3土豆炒牛肉
1、牛肉，切片。
2、然后用冷水泡，去血水，加生抽、淀粉、盐、料酒、一点小苏打、水，用筷子不停地搅啊搅~~~~你会发现汤汁越来越少，都被牛肉吸进去了，这就是所谓的上浆。多打一会儿，然后放点油，封住牛肉的水分
3、锅底留油，放入葱姜蒜、干红辣椒，即刻放入土豆煸炒，加水，没过土豆就可以了，开始烧土豆。
4、土豆烧的差不多了，汤汁也少了，就加入青辣椒和牛肉，加入少量生抽、盐，汤汁收的差不多了，就可以出锅啦！
4三丝炒面
1.鲜拉面水煮后投凉备用。
2.胡萝卜、牛蒡、猪肉切成丝，锅内添少许油，将肉丝放入炒至变色，加入葱花炒出香味，再添入美味达、胡萝卜和牛蒡丝炒2分钟，继续加入韩国辣酱（也可省略此步加盐）。
3.最后放入面条翻炒几下，加高汤精出锅。
5三丝炒面
1.将下好的面条放入凉水中泡一下再捞出来晾干
2.热锅中倒入油，趟一下锅，将胡萝卜丝，包菜丝放入锅中翻炒断生
3.放入香肠丝稍微翻炒一下
4.锅中放入晾干的面条用筷子继续挑炒，淋入酱油，撒入适量盐，味精调味，出锅装盘即可开食
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