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怎么做家常烧卖 最正宗家常烧卖的做法

时间:2021-06-26 19:52:44

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怎么做家常烧卖 最正宗家常烧卖的做法

家常烧卖的做法_家常烧卖的家常做法如何做简单又好吃?下面阿胶糕09就来为大家详解,分享简单美味家常烧卖的做法_家常烧卖的家常做法的做法教程,快来了解吧!喜欢的朋友可以先看看教程:糯米提前泡一夜,煮成糯米饭备用。将香菇、肉馅剁细,生姜与香葱剁成末备用。

1烧卖

1、猪绞肉加入腌料搅拌至有粘性,加入白萝卜蓉、姜蓉和粟粉搅拌均匀,腌半小时。

2、手掌上放一张水饺皮,中间放入足够的肉馅,合拢起面皮边缘捏紧即成烧卖。

3、放少许红萝卜蓉在烧卖中央做点缀。

4、蒸盘底垫入大白菜/卷心菜,排入烧卖,锅里烧开水后,放入隔水大火蒸10分钟即可。

2家常包菜

1、起锅烧热后放油,油烧热后,放肉片划散,炒至肉片变色时盛出

2、锅底留少许油,放生姜、葱花、蒜末爆香,放切好的西红柿炒出红油,略放点酱油,放包菜、盐、少许糖翻炒

3、想吃脆点的直接大火炒至包菜断生,想吃烂点的,略旋小半碗水,大火烧开后盖锅盖,转中火焐至包菜熟透。略放点青椒丝,转大火收汁,翻炒至青椒断生即可

3家常pizza

1. 饼胚材料混合成团,温暖处发酵到两倍大。

2. 发酵好后的面团揉出空气,等量分成三份,室温醒发15分钟。

3. 15分钟后将面团压扁,擀成中间薄外圈厚的饼。

4. 西红柿烫水去皮,和洋葱蒜一起切丁。

5. 热锅溶化黄油,放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软

6. 然后倒入西红柿丁,出水后改小火,倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。

7. cheese擦丝

8.火腿切片切丁,青红椒切丁备用。

9. 饼胚抹上6中做好的酱

10. 均匀的撒上cheese丝50g

11. 铺上火腿片,撒一层cheese 20g 然后撒上青红椒丁火腿丁。

12. 均匀的撒上cheese丝30g,入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸,以免cheese烤焦。

4烧卖

1.锅里放猪油,烧热后放入各种丁炒一下,放入米饭炒散,加入盐,酱油和胡椒粉拌匀备用

2.将醒好的面团搓成长条,切成小剂子擀成薄圆片

3.皮子上放入馅料,轻轻把顶部的面皮收紧

4.蒸锅上垫胡萝卜片,把做好的烧卖放在胡萝卜片上,蒸之前在烧卖上稍微喷点水,大火约8分钟即可

5烧卖

1.韭菜、鸡蛋、虾皮、木耳(拌馅注意先加油后加盐)。

2.面粉、澄面、鸭蛋一个烫成面团醒10分钟。

3.捏成烧卖生胚入蒸锅大火10分钟即可出锅。

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