小朋友放假后，每天都可以睡到自然醒，吃完早餐再慢悠悠地做午餐，这种日子太幸福啦！今天的午餐我给家人做了4道家常菜，分别有：小炒白萝卜、胡萝卜炒甜豌豆、腊鸭蒸油豆腐、小炒鸡胗，有荤有素，老公和孩子们都吃得好开心，都夸我的厨艺又进步了!一家人在一起开开心心的，哪怕是粗茶淡饭也吃得很香，这种简单有爱的日子最美，大家赞同吗？
这是小炒鸡胗，我们家江西汉子超爱吃的一道下饭菜，特别开胃，每次做这菜，他都要多吃一碗米饭，所以这菜我每周只敢做三四次，不然会把他养成一个大胖子，哈哈！此菜做法简单，下酒下饭都极好，饭店要几十块钱一份，在家做成本不到十元，喜欢的朋友们假期可以在家试试。鸡胗买回来先用盐和面粉搓一会，去掉鸡胗上的脏东西和异味，再切成薄片，放入开水锅中，焯水1分钟，捞起过凉，控干水分，再放入炒锅里干炒一会，这样做出来的鸡胗口感脆嫩没腥味。起油锅，先放入适量葱姜蒜爆香，再放入适量泡椒和红辣椒爆炒一会，放入鸡胗混合翻炒，最后加入适量盐、生抽、料酒炒匀即可。
这是小炒白萝卜，萝卜还是上次婆婆拿过来给我们的，婆婆种的萝卜特别好吃，我几乎每天都要炒一盘，自己一个人就能吃完。把猪油烧热后，放入白萝卜翻炒一会，淋入适量清水稍微煮一下下，再加入适量盐和生抽炒匀即可，简单又美味，这时候多吃一些萝卜对身体也特别好。
这是腊鸭蒸油豆腐，家里有腊鸭的朋友们，强烈推荐大家试试这个做法，腊鸭和油豆腐的味道互相渗透，吃起来真的太解馋了。油豆腐和腊鸭洗净后，控干水分，起油锅，放入腊鸭煎一下，再放入油豆腐翻炒，淋入适量生抽和料酒炒匀，出锅装盘，再入蒸锅大火蒸半小时即可，腊鸭一般都有咸，所以不需要加盐去炒，油豆腐切开更容易进味，一些比较油腻又比较咸的腊鸭最适合这种做法了。
这是胡萝卜炒甜豌豆，两个小朋友都很爱吃的一道素菜，假期小朋友难免会比平时多看电视，多玩电子产品，所以我经常会做这菜给他们吃。胡萝卜和豌豆都是护眼的好食材，对保护视力、缓解眼睛疲劳等等，有很好的食疗作用。这两个食材也是冬季的时令蔬菜，多吃对身体特别好，还可以提高免疫力，不知道给小朋友做什么菜时，做这道素菜准没错，还可以加一些瘦肉或者牛肉一起炒，好看又好吃，特别吸引小朋友。
一家四口的午餐，有荤有素，家人吃得超开心，简单有爱的日子最美！这一桌简单家常的午餐，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
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