今天是二十四节气中的第六个节气——谷雨。
谷雨是春季的最后一个节气，是“雨生百谷”的意思。谷雨一般从每年4月19-21日之间开始。
这时，田间的秧苗初插，作物新种最需要雨水的滋润。所以古人云：春雨贵如油。
我国江淮地区这时雨水较充足，常年4月下旬雨量约30至50毫米。每年的第一场大雨一般就出现在这个时段，这对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长非常有利。
在我国南方，有谷雨摘茶的习俗。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。而在我国北方，有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
在我国的西北地区，旧时人们将谷雨的河水称为“桃花水”。传说用它来洗浴，可消灾避祸。
谷雨前后，也是牡丹花开的重要时段。因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹也成为人们在这个节气前后，闲暇时重要的娱乐活动。
窗不篝灯坐，相看白发新。
共谈为客事，同是异乡人。
诗写梅蓊月，茶煎谷雨春。
明朝愁远别，离思欲沾巾。
——宋朝黄庚《对客》
谷雨与茶
▋谷雨要喝雨前茶
谷雨时节喝雨前茶，是一件很浪漫的事。民间谚云：“谷雨谷雨，采茶对雨。”谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，所以谷雨品新茶，是中国人的传统习俗。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”从时间上分，清明后、谷雨前，确实是最适宜的采制春茶的季节。所以说，明前茶是茶中的极品，雨前茶是茶中的上品。
谷雨习俗
「祭仓颉」
仓颉造字功德感天地
人间才有一场谷子雨
每年谷雨，人们举行传统庙会
扭秧歌、跑竹马、耍社火……
以表达对仓圣的崇敬和怀念
「祭海节」
谷雨时节正是春海水暖之时
百鱼行至浅海地带
是下海捕鱼的好日子
为了能够出海平安、满载而归
谷雨这天渔民要举行海祭
祈祷海神保佑
场面十分隆重
「杀五毒」
谷雨以后气温升高
病虫害进入高繁衍期
为了减轻虫害对作物及人的伤害
农家一边进田灭虫
一边张贴谷雨贴
进行驱凶纳吉的祈祷
手绘动画：
谷雨时节，为何雨贵如油？
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谷雨
春天的最后一个节气
时光易逝
莫负最后的春光
【来源：邯郸新闻综合频道】
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