农村山上的这些“野味” 是大家小时候的记忆！

农村山上的这些“野味”，是大家小时候的记忆！

竹竿草，这种“草”都是在水沟里长出来的，这些草杆里都是酸汁。这种草既可以洗干净生吃，还可以炖肉炖汤。口感清脆，酸酸的非常开胃。农村的孩子应该会感触更深，小时候在山上玩累了，经常跟小伙伴们去山沟沟里摘酸汤草吃。

这阳荷在湖南等地居多，纯野生，生命力强，很容易存活。每年的9-11月都可采摘，凉拌、炒菜、腌制都是非常好吃的美味。现在这野菜在网上销售都要十几块钱一斤呢。当然味道也是没得说的。

猪毛菜也叫刺蓬在农村十分常见。