杰伦喊你喝牛奶！
可能牛奶是我们从小到大喝的最多的饮品了，但从小被父母以强身健体逼我们喝下的那么多瓶牛奶真的对我们那么重要么？
终于在祖国的悉心培养下，我成为了一名一线临床大夫，现在给大家专业的科普下，牛奶，是不是真的那么好，你是不是真的会喝牛奶！
首先，从医学的角度分析下，牛奶的成分：
1、牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。
2、 牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并且消化率达97%。
3、牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人体内可调节胃酸，促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。
4、牛奶中所含的钙质，是人体钙的最好来源。因为牛奶中的钙在体内极易吸收，远比其他各类食物中的钙吸收率高。而且，牛奶中钙与磷比例合适，是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。
5、牛奶中几乎含有一切已知的维生素，如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。
6、奶中还含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。
总结下，就是牛奶很厉害，它的一切都是你需要的，所以，最近很火的张文宏医生才会告诉我们，牛奶还是可以多喝些的。而有人会说，上面也没提到免疫力这事啊？其实我们的免疫力和我们自身的抗体紧密相关，而简单来说，抗体就是蛋白质！所以说，喝牛奶能增加免疫力，是真的靠谱的！
知道牛奶好了，我们怎么去选择牛奶呢？是不是老人和小孩能喝一样成分的牛奶？怎么去选择全脂或是脱脂奶？是不是越浓的牛奶越好？下面给大家分析下！你应该喝哪种牛奶！
首先先明确什么是全脂奶与脱脂奶的差别。全脂奶含有更多脂溶性维生素，营养全面，更利于人体健康。一盒全脂牛奶（250ml）热量只占成年人每天摄入的热量的7%，微乎其微，脂肪的存在还能减少饥饿感和其他食物的摄入，只要不超量饮用，完全不用担心因为喝牛奶而发胖。而脱脂奶就是经过复杂的工序，把这些脂肪分离出去，再按比例加回牛奶中，制成脱脂、低脂奶，但在脱脂的过程中也会把各种维生素脱掉。
综上，老人和小孩都是需要补钙的人群，如无特殊情况，还是建议大家选择全脂牛奶喝，补钙的同时也补充了各种维生素，但也不能一刀切，例如一些老年人本来就“三高”，也是可以根据实际情况适当选择一些低脂牛奶的。
选择完对的牛奶，就要选择对的喝牛奶的时间，人体消耗能量的来源是有顺序的，从糖类、到蛋白质再到脂肪，这也就告诉我们，如果你不想让早上4块多钱一瓶买来的牛奶跟一个5毛钱的馒头一样，仅仅作为提供能量被消耗掉，就在吃完早饭之后，再喝牛奶，这样，能让牛奶起到它十足的营养价值。而晚睡前喝牛奶也是件十分有利的事情，牛奶能让我们安神，牛奶的饱腹感也非常强，不会让你半夜感到肚子饿而起来“犯罪”。
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