自制脆皮雪糕，冰凉爽口又香脆，还没有添加剂，简直太美味了！
天气越来越热了，超市里，小卖部里的雪糕，冰淇淋也开始火爆起来了，一眼看过去，各种口味的都有，眼花缭乱的，每到天热的时候，大家都喜欢吃雪糕来解暑，吃一口，嘴里面全部都是冰冰凉凉的，简直是太过瘾了，不过外面的雪糕里面的添加剂是非常多的，今天我跟大家分享一款自制的脆皮雪糕，冰凉爽口又香脆，还没有添加剂，简直是太美味了。
我也是非常喜欢吃雪糕的，这波天气还没有大热起来，我已经吃了几块儿了，过过嘴瘾，而且我看到大街上很多小朋友们也已经开始吃雪糕了，今天和孩子去超市，他看到了雪糕就不肯走，硬要吃，虽然我很喜欢吃雪糕，但是我却孩子吃，因为我们不知道里面到底添加了多少的东西，所以给孩子吃我是很不放心的，说了好一会儿，孩子才答应要走，回到家我就赶紧给他自制雪糕。
家里有一些水果还有酸奶的，然后我就想着给他做吧，做好之后，他还挺喜欢吃的，没一会儿一个就完了，说非常好吃，还说妈妈，以后我不吃外面的雪糕了，你就给我做着吃吧，让我听着很是欣慰啊，其实自己在家里面做雪糕还是挺简单的，下面就跟大家分享一下，需要用到的食材也是特别的简单酸奶，还有水果，巧克力，淡奶油等，这些都准备好了，咱们就可以动手制作了，
首先我们拿出一个稍微大一点的碗，再往里面加入适量的牛奶，还有少量的糖粉，接着用打蛋器打发，因为打发的时间是比较长的，所以如果家里面有电动的打蛋器，尽量用电动的，手打的话，很容易就累了，而且大家尽量是不要停，直到可以看到有明显的纹路就说明打好了，接着再拿出一个碗，把准备好的酸奶倒进去，用的酸奶尽量要稍微稠一点的。
之后再加入适量的糖粉，把它们搅拌均匀，搅拌好之后把它们倒入我们打发好的奶油里面，拿出做雪糕的模具，模具在超市里面就有卖的，大家可以去买，接着把草莓洗干净，或者是其他自己喜欢的水果都可以，草莓放在模具里，再把它们倒入模具里，放入冰箱冷冻。然后我们就可以开始做脆皮了，把巧克力还有椰子油倒进碗里面隔水融化，让它们融化成液体。
然后把巧克力液倒进盒子里，就像牛奶盒那样的，雪糕冷冻好之后把它脱模放进去裹上一层巧克力，等它稍稍凝固了之后，再放进冰箱里面冷冻，全部都冷冻好之后，就可以品尝了，还可以在雪糕上撒一些自己喜欢的坚果或者是其他的，怎么样自己做雪糕是不是很简单呢？而且还非常的有乐趣，可以和小朋友们一起，你学会了吗？赶快试一下吧
