我的减脂晚餐，营养丰富热量低，好吃不长胖，网友：这方法管用！
时间真快，立秋了，虽然立秋，但还是没有出三伏，只是早晚会更加凉快了，天气明显会更舒服些，减肥大业还要继续哈，减肥对于女生来说，是永不褪色的主题，但也总是说得容易，做起来难的话题，尤其是 像我这样喜欢吃，还想减肥的人，虽然知道管住嘴，迈开腿才是正确方式，但是无奈很难做到哈。
那也只有从不影响吃的情况下，还可以减肥的方法着手吧。尽量选择一些可以吃起来不胖，低脂低卡的食材，那么豆腐就是很不错的选择哦，用它来做晚餐，营养丰富且热量低，最关键是好吃不用担心长胖的哈。朋友圈网友也发表感论：这方法还真的挺不错，管用哈。
下面就将这道美味的豆腐的制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们不妨一起来动手做起来哟，自己制作的美食不加任何添加剂，吃得卫生，健康，而且还美味哈。
【肉末酱炒豆腐】
食材用料：老豆腐1块、五花肉适量、玉米淀粉适量、蒜适量、豆瓣酱适量、水适量、食用油适量、盐适量、香油适量、小葱或者香菜适量（用来装饰用）
制作过程：
1、首先我们先来做一下蒜蓉：根据你所制作豆腐的用量选择蒜的用量，这道菜，蒜蓉多点会更出味的哟，将所需的大蒜放入无线料理机中，哈哈，这台机器，我是真心得意，绝对是解放双手了，有机器能解决的，我是绝对不会操劳自己的双手，连大蒜剥皮也用机器解决喽。操作非常简单，只需轻轻一按，几秒的时间即可。
2、打开，哈哈，还是用机器剥蒜省事，几秒时间蒜都轻松去皮了，如图所示。
3、将机器中剥出来的蒜皮去掉，如图所示。
4、同样开启机器，轻轻按压几秒，即可打成非常均匀的小颗粒蒜蓉，如图所示。
5、蒜蓉制作好了，同样将五花肉也用机器打成肉末，同时将玉米淀粉，黄豆酱等也全部都准备好，这样更方便在操作中使用哦，如图所示。
6、炒锅中倒入适量底油加热，将五花肉末放入炒锅中翻炒至变色，如图所示。
7、放入适量豆瓣酱，快速进行翻炒，如图所示。
8、锅中继续加入适量的淀粉水：（清水加淀粉混合搅拌均匀，放入一点淀粉即可），不然豆瓣酱很容易糊锅哈，如图所示。
9、豆腐切块，用淡盐水清洗浸泡一下，如图所示。
10、将清洗干净的豆腐捞出来，放入炒锅中，如图所示。
11、将其豆腐同上述食材混合翻炒均匀，收一下汤汁，最后关火，淋点香油，如图所示。
12、出锅装盘喽，表面撒点香菜碎做以装饰，可以开吃喽。
【小贴士】：
1、制作中使用的豆腐尽量选择的老豆腐，这样做出来的味道更好吃些，不过还是看个人口感哈，也可以尝试一下嫩豆腐哦，嫩豆腐操作中，尤其是翻炒时要注意轻轻炒动，不然很容易碎。
2、全程最好大火炒制，我喜欢爆炒的口味，这个具体根据自己炒菜习惯来操作即可。
更多的美味家常菜谱，敬请关注高高的美食天地，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦。#豆腐#蒜蓉#热量收藏
【肉末酱炒豆腐】
食材用料：老豆腐1块、五花肉适量、玉米淀粉适量、蒜适量、豆瓣酱适量、水适量、食用油适量、盐适量、香油适量、小葱或者香菜适量（用来装饰用）
制作过程：
1、首先我们先来做一下蒜蓉：根据你所制作豆腐的用量选择蒜的用量，这道菜，蒜蓉多点会更出味的哟，将所需的大蒜放入无线料理机中，哈哈，这台机器，我是真心得意，绝对是解放双手了，有机器能解决的，我是绝对不会操劳自己的双手，连大蒜剥皮也用机器解决喽。操作非常简单，只需轻轻一按，几秒的时间即可。
2、打开，哈哈，还是用机器剥蒜省事，几秒时间蒜都轻松去皮了，如图所示。
3、将机器中剥出来的蒜皮去掉，如图所示。
4、同样开启机器，轻轻按压几秒，即可打成非常均匀的小颗粒蒜蓉，如图所示。
5、蒜蓉制作好了，同样将五花肉也用机器打成肉末，同时将玉米淀粉，黄豆酱等也全部都准备好，这样更方便在操作中使用哦，如图所示。
6、炒锅中倒入适量底油加热，将五花肉末放入炒锅中翻炒至变色，如图所示。
7、放入适量豆瓣酱，快速进行翻炒，如图所示。
8、锅中继续加入适量的淀粉水：（清水加淀粉混合搅拌均匀，放入一点淀粉即可），不然豆瓣酱很容易糊锅哈，如图所示。
9、豆腐切块，用淡盐水清洗浸泡一下，如图所示。
10、将清洗干净的豆腐捞出来，放入炒锅中，如图所示。
11、将其豆腐同上述食材混合翻炒均匀，收一下汤汁，最后关火，淋点香油，如图所示。
12、出锅装盘喽，表面撒点香菜碎做以装饰，可以开吃喽。
【小贴士】：
1、制作中使用的豆腐尽量选择的老豆腐，这样做出来的味道更好吃些，不过还是看个人口感哈，也可以尝试一下嫩豆腐哦，嫩豆腐操作中，尤其是翻炒时要注意轻轻炒动，不然很容易碎。
2、全程最好大火炒制，我喜欢爆炒的口味，这个具体根据自己炒菜习惯来操作即可。
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