莲藕猪肉饺子馅的做法
天底下的饺子馅制作无非两步：剁碎、拌匀，莲藕猪肉饺子馅也不例外，做法简直简单粗暴。下面小编给大家带来的"莲藕猪肉饺子馅的做法图解，希望对您有所帮助！
主料
五花肉500g 莲藕800g
大葱1颗 姜1块
独蒜0.5个 生抽2勺
老抽1勺
步骤
1. 莲藕削皮，肉搅成馅
2. 莲藕切大块入沸水焯1分钟捞出
3. 切碎，越碎越好
4. 大葱切碎
5. 肉馅放入一个鸡蛋顺一个方向搅打
6. 姜和蒜用压蓉器压出汁和蓉到肉馅
7. 炒锅放点花生油
8. 放入大葱末炒
9. 加生抽炒会儿再加老抽炒，炒出酱香味
10. 把酱汁倒入肉馅搅拌
11. 再倒入藕丁搅
12. 完成，如果觉得味淡可放点盐。
