有人认识这个吗?它叫做木薯生长在地下,因为含有毒性,所以一般不能直接吃,但是把它做成粉状后,不仅可食用还有做成很多美食
这是奶奶刚从地里挖回来的,现在在给它削皮,等会洗干净后要拿去弄碎
这是压碎后的木薯
现在准备后大盆,准备水洗木薯
把木薯装进袋子里用水一直洗,洗出的白色水,在经过一夜的沉淀后,底下会结出一层白白的物体
第二天,把上面的清水倒掉,留下这白白的一层,然后把它弄出来,再弄成小块,放到太阳底下进行晾晒
每天你都要去翻动,直到把它变成粉末状
我们可以把它做成各种各样的美食,我最喜欢的是木薯包,小时候妈妈也经常给我们做,发现在大城市也有卖这样的包子,要3块一个,你们有吃过吗?