告诫大家：白送都不要的4种蔬菜 最好要少食用 可别因贪吃闯下大祸！

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蕨类植物

蕨类植物是一种天然的野生蔬菜，其叶芽、嫩茎营养丰富，人体需要多种维生素，口感香甜，调味清爽，是一种典型的绿色食品。然而，科学家发现蕨类植物中含有一种名为profern的天然毒素，具有很强的致癌性，导致食道癌和胃癌的发病率高，所以少吃，蕨类植物不是一种不可替代的蔬菜。

茄子

茄子是家家户户都会买的一种普通蔬菜。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养物质，其中维生素p含量很高，可增强细胞间的粘附，增强毛细血管的弹性，降低脆性和通透性，防止微血管破裂和出血。然而，由于茄子属于寒类蔬菜，身体有消化不良、易腹泻、脾胃虚寒、便便松弛等症状，孕妇朋友不宜多吃，患哮喘、糖尿病等人不能吃。

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