包菜是我们最常见的一种食材之一，一年四季餐桌上都可以见到。包菜不仅具有低热量，低脂肪的优点，特别适合有瘦身需求的群体，同时包菜还含有维生素K，能起到增强骨质，强身壮骨的作用。可包菜营养虽然丰富，经常吃也有些吃腻了。今天我就给大家分享一个包菜的新做法。包菜这样做，清脆爽口，非常入味。
如果我没说错的话，很多网友平常最多做法就是醋溜包菜，这样做也确实是好吃。我今天给大家分享的是用包菜与其它两样食材搭配，这样炒出来的包菜更加好吃，看着就有食欲，下面是我的详细做法，喜欢的网友一起来学习一下吧。
【准备食材】包菜1个，洋葱半个，西红柿2个，食用油适量，生抽1茶勺，白糖少许，蚝油1茶勺，盐适量，鸡蛋3个。
【制作步骤】
1.首先把几样需要清洗的食材清洗干净，把包菜对半切开，再切去包心，用手撕成小片放入碗中。洋葱切成薄片备用。
2.西红柿也先对半切开，再切成小块。如果有时间的话，可以烧一碗开水，把西红柿烫一会儿，这样轻松的就能把西红柿皮去掉，去掉皮的西红柿口感更好。另取一个小碗，打入3个鸡蛋搅散备用，起锅打火，在锅里烧开1碗清水，把包菜倒进锅里，焯水3分钟，然后捞出控干水分备用。
3.然后另起锅，倒入适量油加热后，把搅散的鸡蛋液倒入锅中，快速划开，炒至鸡蛋液定型后，盛出备用。然后锅中再次放适量油，加热后，倒入洋葱与西红柿翻炒，放少许食盐再翻炒均匀后，倒入包菜继续翻炒，加入生抽，白糖，蚝油，不停的翻炒1分钟，再把炒好的鸡蛋倒入锅中，继续翻炒1分钟即可出锅装盘。
4.一道美味的包菜西红柿炒蛋就做好了，吃起来也是汤汁鲜美，营养美味，怎么样，这三样食材搭配，你做过吗？喜欢的网友就收藏试试吧，今天的美食就分享到这里，下期见。
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