在人的一生中，最值得珍惜的东西是什么?不同的人不有同的答案，有的人说是快乐，有的人说是金钱，有的人说是家庭。您的答案是什么呢?就我个人来说，健康养生对我的意义，不能不说非常重大，身体好则万事顺。所以我们应该从现在开始注重自己的生活质量，注意饮食卫生，调整生活节奏和规律，做一个健康的人!
相信大家对豆腐都不再陌生了，豆腐的制作方法也有很多，比如辣椒炒豆腐，豆腐汤，麻婆豆腐等等，不同的烹饪方式带给人们的口感也不同。今天小哥就教大家豆腐的一个新做法，做出来的豆腐特别好吃，营养开胃身体棒。家里来客人的时候端上这么一碗菜面子十足，大人小孩都爱吃，一上桌就抢光了。让我们一起来看看具体的制作方法吧。
制作食材：几个香菇，一块豆腐，一个西红柿，一个青椒，葱，姜，大蒜，两个鸡蛋，食用油，食用盐，耗油，葱花油，黄豆酱。
制作方法：
1. 准备几个香菇，把香菇洗干净切成小块，装入盘中备用。准备一个西红柿，用刀把西红柿也切成小块。准备一个青椒，将青椒籽去掉，用刀切成小块。把葱姜蒜切末，装入小碗中备用。
2. 把老豆腐切成小块，放在盘中。准备一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子按照同一个方向搅散并且淋在豆腐上面。然后用筷子搅拌均匀，尽量让每一块豆腐上面都可以沾上鸡蛋液。
3. 起锅倒入适量的食用油，等油烧热后把拌好的鸡蛋豆腐倒进锅里，不断的翻炒。等豆腐炒至金黄虎皮后把豆腐装入碗中。
4. 锅中倒入少许食用油，等油烧热后下入葱姜蒜末，不断的翻炒。炒出香味后，下入西红柿块，不断的翻炒，炒出汤汁后倒入少量的酱油，随后再加点黄豆酱。下入青椒香菇不断的翻炒，炒出香味。最后再下入豆腐翻炒均匀。
5. 倒入适量的清水，清水最好没过豆腐，这样豆腐会更加的入味。加入少量的耗油和食用盐调味。小火慢炖三分钟左右让豆腐更加充分的入味。准备一些淀粉，倒入适量的清水，随后倒入锅中。倒入适量的葱花油搅拌均匀，等汤汁浓稠，一道美味的豆腐就可以出锅了。
一般来说，生活中，若问题出现了，我们就不得不考虑它出现了的事实。所谓健康养生，关键是健康养生需要如何做到。了解清楚健康养生到底是一种怎么样的存在，是解决一切问题的关键。喜欢就关注我吧，我们下期不见不散！
