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青山学14款美味家常菜秘籍 做法简单 营养美味又健康

时间:2022-07-22 17:29:17

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青山学14款美味家常菜秘籍  做法简单  营养美味又健康

橄榄蔬菜豆

实践

1。豌豆是常见的配料,与豆壳和仁、橄榄搭配而成,其质地细腻,口感新颖,能改善食品品质。

2 ..简单的方法,最大限度地突出食材的风味,这道菜具有清爽夏日的特色。

三.咸鲜汁,淡雅之光。

材料:120克甜豌豆种子。

辅料:25克橄榄蔬菜

调料:鲜榨果汁8毫升鲜鸡粉6克橄榄油12毫升

实践:

1。仁豆煮水,直到刚刚熟,太凉。

2。橄榄排骨切碎。

三.香豌豆种子配以调味汁、鲜鸡肉粉混合调味,加入橄榄油、橄榄蔬菜粉拌匀即可。

咖喱土豆排骨

材料:排骨500g,土豆2个,胡萝卜1块3,绿咖喱辣椒,洋葱,生姜油2, 3汤匙,酱油3汤匙,盐1茶匙;

实践

1。排骨洗净洗净,去皮土豆切成滚刀块,胡萝卜片、姜、葱、姜片;

2。锅内烧热油,加入葱姜,下肋骨均匀搅拌;

三.加入咖喱块,倒入足够的水覆盖肋骨1-2cm,加3汤匙酱油烧开,关火;

4。炖20分钟,加土豆胡萝卜,中火继续炖20分钟浓汤,加入切碎的青椒到锅里。盐在锅里先放5分钟后再出锅。

土豆炖肉:

1。把油加热,放两勺糖和22个鲜姜,切到姜片中炸一会儿。

2. 放入葱、蒜和五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。

三.水漫过肉,加酱油、盐、醋(两汤匙,八角四或五。

4。炖约50分钟后小火

5。锅前分钟可加入胡萝卜片、土豆、芋头、鹌鹑蛋。水关干干锅。

竹荪炒肉:

1。竹片,猪肉切片,木耳提前泡发,洗净,撕成小块

2。在肉中倒入少许料酒、酱油和淀粉,搅拌十分钟。

三.锅内倒入少许油,加热后,加入姜蒜片炒熟。

4。片肉炒,变色和备用

5。锅内放入油、油烧热,下火煸炒,放入木耳翻炒。

6。洒盐调味,拌入肉中。

7。在锅前,撒上葱和鸡精,均匀炒匀。

糖醋菜花:

1,切好的菜花;辣椒籽,切块;

2、将锅烧开,加盐、西兰花、青椒、熟鱼捞出,沥干水;

3、用油起锅,爆香蒜末、葱段,倒入焯煮过的食材,炒匀,淋上料酒、清水、番茄汁、白糖,拌至糖分溶化;

4,加入盐,搅匀,倒入水淀粉勾芡。

香辣虾球:

1。将虾头放回,取出刀,取出虾肠洗净,沥干水,用麻油、盐、鸡肉腌制;

2。鸡蛋、淀粉和搅打蛋清糊,将腌虾球放入拌匀,一个一个配白芝麻;

三.镬内倒入油,放入50%个虾球,炸至金黄色,取出熟盘。

芋头排骨:

1。小排骨洗净,拌入调味料1 10分钟,然后用热油走出来的颜色。

2,芋头皮,切小块,油炸热油和鱼出来。

3、用2汤匙油爆香蒜蓉,加入排骨,加入调味料2和2杯水烧开,改小火煮20分钟。

4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。

黄花菜炒鸡蛋:

百合1。水泡彻底,一次又一次用清水冲洗,直到水变得清澈如此重要,如果不干净,就会有苦味。

2。把黄色的花放在水里,切小的部分。

三.将鸡蛋放入碗中,加入少许盐和少许黄色葡萄酒,使鸡蛋搅打起泡即可。

4。在锅内放入油,将油加热成蛋液,撒到小火中,撒上蛋液,用小火搅拌,用锅铲。

5。加盐、少糖,滴一点麻油,撒入葱花,盖上锅子一会会就可以起锅了

炸五香鸡翅:

1、将鸡翼洗净,用牙签条烘干几块,用酒、盐、五香粉混合腌制过夜,需要翻几次;

2,将鸡翅洗净,用水冲洗,用厨房用纸清洗;不粘锅热,放少许色拉油。

3、然后把鸡翅膀平坦,覆盖约2分钟,煎黄的小火盖,6分钟后,撒上熟芝麻。

西红柿炒冬瓜:

1。瓜去皮西红柿切成小块,洗净,葱花。

2。一盆色拉油,将冬瓜片倒入火锅中,炒几下。

3、放入番茄块,加适量的水。

4。放一匙盐和一匙鸡精,翻炒均匀,然后把葱洒在锅里。

letinous香菇清蒸鸡:

1。黑木耳用冷水洗头,洗发水,letinous香菇

2。取一个干净的碗,放入料酒,酱油和蚝油,加糖和盐。

三.加入淀粉和清水,拌匀成汁。

4。鸡块洗净,放入碗中,洒上姜丝。

5。然后倒入细酱汁,腌15分钟。

6。letinous香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡肉,放入蒸锅

7。大火烧开,然后蒸15分钟。

糖醋排骨

1。排骨水烧开后,用水控制后再漂洗;

2。加盐、料酒、酱油、姜丝、姜丝5分钟。

三.高压锅蒸排骨,煮4分钟关火;

4。用冷猪排把锅治好。

5。火锅热油下糖,醋,番茄酱,小火煮;

6。锅内汤汁浓时,将排骨入锅煸汁,撒上熟芝麻。

生菜沙拉

为了加强蛋白质和脂肪的消化吸收,改善胃和胃的血液循环,可以经常吃莴苣。但Wei Han人吃得少,其中营养成分含量高的膳食纤维,经常吃它来去除多余脂肪和减轻体重,所以莴苣、生菜的美誉。

1。西红柿和莴苣被洗净并切好。

2把番茄酱和沙拉酱敷在番茄和生菜上。吃饭时混合均匀。

荔枝鸭

原料:鸭1只(约1000-1500克),荔枝250克,瘦猪肉100克,熟火腿25克,鲜藕1,料酒、细葱、姜、味精、精盐、清汤。

制作:将鸭宰杀,除了做头发,Duoqu mouth、爪,从背部剖开,去内脏,放入沸水锅中煮沸,捞出洗干净,洗的莲花的花瓣,破折,断端,放开水氽一下捞出;荔枝洗净切半,去壳及芯火腿;肉丁切成小块;细姜,姜切片,葱洗净,葱切节。拿一把放到锅里蒸,火腿、猪肉、鸭、葱、姜、盐、料酒,再放入开水,上笼蒸至烂熟,去掉姜、葱汤,撇去泡沫油,再加入荔枝、莲子、汤,稍蒸,

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