高博破壁料理机,既可以破壁,又可以加热的破壁机。出口欧洲,欧洲人称之为煮汤机。用了一段时间,感觉还不错,破壁效果蛮好,同时配着边破壁边煮的功能,很是强大。它还有自动断电功能,无论是破壁桶的盖子没有盖好,或是破壁桶没有安装牢靠,又或是汤水过多溢出到破壁桶下的插头上,都会自动关闭,很是安全。盖子上的硅胶圈密封性很好,只要安装正确,密封效果杠杠的。破壁桶壁是不锈钢的,抗造耐高温,桶底是不沾层的,不会担心食材受热粘在桶底没法清理。
用高博破壁料理机做了几个食谱,感觉挺不错的。黑豆豆浆,打好的豆浆非常浓厚,几乎不需要再次过滤;奶香玉米汁,非常浓郁的玉米味道,非常好喝;紫薯米糊,真是一个细腻啊,特别适合给小孩做辅食;鲫鱼鱼汤,直接连鱼骨一起破壁,钙啊、胶原蛋白什么的充分的溶解到汤里了,很棒!
介绍四款用高博破壁机制作的料理,供大家参考一下:
香醇黑豆豆浆
材料:黑豆、纯净水
做法如下:
1.黑豆放入清水中浸泡1夜,第二天倒掉泡豆子的水,将黑豆冲洗干净。
2.将泡好的黑豆和纯净水一起倒进破壁机中,盖好机盖,选择豆浆选项即可。
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浓郁奶香玉米汁
材料:甜玉米、纯净水、牛奶、
做法:
1.玉米去皮去玉米须清洗干净,用刀将玉米粒削下来。
2.将玉米粒、纯净水放入料理机中,选择玉米汁选项,煮好后加入牛奶选择破壁1档搅拌10秒即可。
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营养紫薯米糊
材料:紫薯、大米、银耳、核桃仁、纯净水
做法:
1.银耳、大米分别放入清水中浸泡一夜,将银耳捞出洗净,大米倒掉泡米水,紫薯去皮切片或块。
2.将所有食材放入料理机中,选择米糊选项即可。
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鲜美鲫鱼汤
材料:鲫鱼、纯净水、盐、白胡椒粉、香葱
做法:
1.鲫鱼去腮、内脏、鳞和鱼腥线洗干净切成大块,香葱洗净切成葱花。
2.将鲫鱼、纯净水放入料理机中,选择豆浆选项,煮好后撒盐、胡椒粉,香葱花即可。