皱纹“最怕”此种食物，女性要多吃，胶原蛋白丰富，让皮肤更细腻
猪蹄，含有丰富胶原蛋白质，脂肪含量低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。那吃猪蹄具体有哪些功效和禁忌呢，我们一起来看看吧！
人体的蛋白质中有将近三分之一是胶原蛋白，同时，胶原蛋白的缺乏是皮肤弹性下降，保水能力下降的主要原因。而猪脚中含有大量的胶原蛋白，这种胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽，使皮肤不易皱缩，弹性蛋白可使皮肤保持弹性。我们平时经常吃猪蹄，就能减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽、柔润、细腻。
很多人说到补肾的食物，大多会想到海产品，其实常吃猪蹄也同样能起到极好的补肾效果。100克的猪蹄中就含有20克的脂肪、22克的蛋白质，另外还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，这些物质都是补益人体健康的重要成分。
适宜人群：
食用猪蹄能够补充营养，体质虚弱，术后患者，长身体的青少年都适宜食用猪蹄来补充营养，增强体质。
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