山楂是一种老少皆宜的食物，小孩子爱吃的冰糖葫芦正是用山楂作为原料制作的，大人则喜欢用山楂泡茶喝，尤其是逢年过节吃的食物比较油腻，喝一杯山楂泡茶可以有效做到消食健胃，不过很多人对山楂的认识也不多，除了山楂可以消食健胃之外，对于山楂的其他功效一无所知。
一、山楂泡茶的功效
首先，山楂泡茶促进促进消化的功效是很多人都知道的，山楂含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C等营养物质，如果吃完饭之后出现肠胃饱胀的表现，可以喝些山楂泡茶，帮助促进消化，缓解不适感。
其次，对于血瘀型痛经的女性来说，喝一些山楂泡茶，可以有效缓解痛经的不适。这是因为山楂具有活血化瘀的功效，当女性容易在月经期间出现小腹痛、月经不畅的情况，可以适当用山楂泡茶喝。
最后，山楂也有抗衰老的功效，这是因为山楂中含有丰富的黄酮类和胡萝卜素等物质，能够阻断自由基的生成，增强机体免疫力。
事实上，山楂泡茶除了有以上功效之外，还具有预防心血管疾病、平喘化痰等功效。那么山楂泡茶应该怎么做呢？
二、山楂泡茶的方法
第一种方法是将适量的山楂、五味子、罗布麻叶和冰糖放入锅中一起煎熬，从而在一定程度上起到降血压、血脂的效果。
第二种方法是取适量的山楂片、菊花以及草决明子一起泡茶，坚持服用在一定程度上可以起到润肠道的功效。
第三种方法是在泡山楂片的时候，加入适量的丹参、枸杞子和冰糖，这一方式在清肝热、破淤血的同时，还具有补心血的功效。
关于山楂泡茶的方式还有很多种，每一种的功效都不尽相同，很多人认为山楂吃起来酸酸的口感很不错，而且功效这么多，一不小心就吃多了，实际上，有一些人是不适合吃山楂的。
三、山楂食用的4个禁忌
首先，孕妇是不能吃山楂的，尤其是刚怀孕的女性，本身胎盘就不牢固，如果吃山楂的话很可能诱发流产，这是因为山楂具有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，对于孕妇来说却是一种“危险”的水果。
其次，山楂中含有的果酸对胃黏膜也会出现刺激，所以脾胃虚弱的人也尽量少吃山楂，否则会伤害本身就虚弱的脾胃。
山楂具有降血压降血脂的功效，因此低血压、低血脂人群是不能吃太多山楂的，否则会导致身体出现健康问题。
除此之外，因为山楂含有的果酸和有机酸非常多，最好不要空腹的时候吃山楂，不然会增加胃酸，对胃黏膜早餐刺激，加重胃部的不适，出现泛酸等症状。
