问题补充:
果酒暴露在空气中会变酸与下列哪种微生物有关B
A. 酵母菌
B. 乳酸菌
C. 曲霉
D. 醋酸菌
答案:
A. 酵母菌
(答案→)B. 乳酸菌
C. 曲霉
D. 醋酸菌
解析:果酒暴露在空气中,空气中的乳酸菌就会发酵产生乳酸,而出现一种特殊的酸味.制醋要用到醋酸菌,制馒头、面包等要用到酵母菌,制酱要用到曲霉.
故选:B
时间:2022-07-08 05:02:04
果酒暴露在空气中会变酸与下列哪种微生物有关B
A. 酵母菌
B. 乳酸菌
C. 曲霉
D. 醋酸菌
A. 酵母菌
(答案→)B. 乳酸菌
C. 曲霉
D. 醋酸菌
解析:果酒暴露在空气中,空气中的乳酸菌就会发酵产生乳酸,而出现一种特殊的酸味.制醋要用到醋酸菌,制馒头、面包等要用到酵母菌,制酱要用到曲霉.
故选:B
下列微生物中 与制做馒头有关的是AA. 酵母菌B. 曲霉C. 醋酸菌D. 乳酸菌
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单选题下列微生物中 与制作馒头有关的是A.酵母菌B.曲霉C.醋酸菌D.乳酸菌
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制作酸奶和泡菜所利用的微生物是BA. 酵母菌B. 乳酸菌C. 醋酸菌D. 曲霉
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