问题补充:
在酿酒过程中,能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线图是C
A.
B.
C.
D.
答案:
A.
B.
(答案→)C.
D.
解析:酿酒要用到酵母菌,酵母菌等微生物的发酵需要适宜的温度,在一定的温度范围内随着温度的升高,酵母菌的活性越强,发酵产酒越多,但是温度也不能太高,温度过高会杀死或抑制酵母菌,影响其发酵,产酒量会降低.可见C符合题意.
故选:C
时间:2021-04-17 10:53:53
在酿酒过程中,能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线图是C
A.
B.
C.
D.
A.
B.
(答案→)C.
D.
解析:酿酒要用到酵母菌,酵母菌等微生物的发酵需要适宜的温度,在一定的温度范围内随着温度的升高,酵母菌的活性越强,发酵产酒越多,但是温度也不能太高,温度过高会杀死或抑制酵母菌,影响其发酵,产酒量会降低.可见C符合题意.
故选:C
以下能正确反映酵母菌发酵时 产酒量随温度变化的曲线是A.B.C.D.
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