美食蒜蓉西兰花的做法

美食蒜蓉西兰花的做法

第一步

把西兰花切成小朵，用淡盐水泡5分钟，沥干水分备用。

第二步

把大蒜去皮切碎，淀粉加水调成淀粉水备用。

第三步

锅中烧油，放入大蒜炒香。

第四步

再放西兰花和料酒炒香，翻炒3分钟，加盐和鸡精调味，翻炒均匀，最后水淀粉勾芡出锅。

第五步

装盘即可食用。