春天来了，春游也就不远了，所以我又开始绞尽脑汁的想给女儿带什么作为春游时的午饭，不仅要营养丰富，而且要方便小朋友之间分享，最后想到了这道菜，它不仅高颜值，而且营养丰富，还有一个美丽的名字，它就是“金玉满堂”。金玉满堂是宴席上的常客，几乎就是专门为小朋友准备的，女儿尤其爱吃，黄的玉米，红的胡萝卜，绿的豌豆，对小朋友而言，既是主食，也是下饭菜，所以选这道菜作为春游的午饭便当简直太完美了。玉米具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的作用；豌豆具有通利大肠、保护视力、减肥瘦身的作用；胡萝卜具有补肝明目，清热解毒的功效，三种蔬菜混合烹饪，营养价值不要太丰富啦！
五彩缤纷，金玉满堂
配料：
玉米 200克、荷兰豆 200克、胡萝卜 150克、猪肉(瘦) 200克、花生油 5毫升、生抽 2毫升、精盐 4克、生粉 1克、姜 2克
烹饪步骤：
1.准备食材：胡萝卜、玉米、甜豆、瘦肉等；
2.玉米刨成粒，胡萝卜切片切粒，胡萝卜粒、玉米粒、甜豆一起洗净沥干水待用；
3.瘦肉洗净切粒，放油、盐、生抽、生粉拌均；
4.热锅倒油，放生姜、瘦肉粒爆炒熟起锅；
5.把玉米粒、甜豆粒、胡萝卜倒入锅中；
6.不断翻炒均匀至八成熟；
7.加入炒的瘦肉粒；翻炒；
8.放盐炒均，即可出锅。
烹饪小贴士：
在烹饪的过程中，需要注意，刨玉米粒的时候，不要弄碎玉米；胡萝卜切粒的大小要和甜豆玉米粒差不多；而瘦肉粒，不易太大，否则会变老，影响口感！
妈妈们动手一起做吧，保准孩子们都抢着吃！
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