今天为你们介绍生活中的绿色嫩绿蔬菜，长得像生菜，很多人管它叫做油麦菜，其实就是莴苣的嫩叶，色泽淡绿，质地脆嫩，清香扑鼻，风味俱佳，适合孩子来食用，具有补钙强身，提高身体的免疫力，减肥刮油，清燥润肺，化痰止咳，降低胆固醇，清肝利胆，改善我们的肝脏功能，每天吃几口，对我们身体有利，我们为大家伙分享油麦菜到底有什么功效。
功效：油麦菜又叫做莜麦菜，有着“凤尾”的美誉，莴苣的嫩叶常常用来炒食，吃起来非常美味，此菜富含大量的钙铁元素和维生素B1和矿物质，吃起来清香可口，能够有效刺激肠胃，帮助食物的消化和分解，让你的胃口非常出色，对于一些胃口不佳的人可以试试。
其次，油麦菜是蔬菜中的上品，特别适合缺钙的孩子来食用，其中钙元素很高，能够帮助补充钙质，提高身体抗病能力，促进儿童的生长发育，让你的个头猛长，对于青春期的孩子要多食此物，早食早健康。
另外，油麦菜是冬季不可或缺的美味，能够减少脂肪堆积，此菜的热量很低，是许多减肥者的养生佳品，其中植物纤维非常多，能够消除油脂，降低脂肪堆积，帮助排出毒素，减轻体重，让你的身材变苗条，体重悄悄降下来，而且还能够改善肝脏功能，肝脏干净了，防止胆汁分泌，起到镇定安神，改善我们的睡眠质量。
禁忌：油麦菜是老少皆宜的保健食材，但是不能够与南瓜同食，会导致肠胃不适。
小伙伴们喜欢吃油麦菜吗？
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