大鹏瞰天下-10-01 14:52
今天为你们分享一种生活中最常见的美味，主要食材由青椒和土豆的搭配，两者搭配色泽艳丽，而且营养均衡，功效非常出色，是名副其实的“菜王”，此菜做法非常简单，吃起来功效卓著，具有防癌抗癌，暖胃开胃，降血压，降血脂，益气强身，减肥瘦身的作用，我们今天就教大家伙此菜的做法与功效吧。
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【青椒土豆片的做法】
准备食材：土豆一个，青椒两个，大蒜半个，生抽和盐等调味品
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做法：首先，将土豆去皮切片，青椒去蒂成块，大蒜切末备用，其次，将土豆放入开水中焯水，半生不熟既可以。然后将锅中烧热油倒入大蒜和青椒，再者，放入土豆片翻炒30秒，加入生抽和盐翻炒，装盘即可。
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【食用青椒土豆片的功效】
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功效：青椒土豆片是一道美味的家常菜，此菜吃起来美味可口，鲜嫩极了，两者都含有大量的蛋白质和脂肪，氨基酸物质，能够为人体提供我们必须的营养，而且能够起到健脾益胃，暖胃益胃，帮助改善食用，生活中很多人肠胃不舒服，常食此菜，肠胃健康了，胃口也非常好了。
其次，青椒中富含辣椒素成分，能够有效抑制癌细胞的生长，很多人喜欢吃油炸和高热量的食材，多以形成亚硝酸盐，此物质能够防止癌细胞的病变，起到防癌抗癌，赶走癌细胞，早食早健康。
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另外，土豆是一种低热量的美味蔬菜，其中富含充足的膳食纤维，能够帮助刺激肠道蠕动，清除肠道毒素，消除油脂，降脂降糖，而且还能够起到减轻体重，减肥瘦身，让你的体重悄悄降下来。
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禁忌人群：虽然青椒土豆片的保健价值极高，但是肾炎患者和脾胃虚寒的人要少吃或者不吃。小伙伴们吃过青椒土豆片吗？
