大鹏瞰天下-10-01 14:52
今天为你们分享一种生活中最常见的美味,主要食材由青椒和土豆的搭配,两者搭配色泽艳丽,而且营养均衡,功效非常出色,是名副其实的“菜王”,此菜做法非常简单,吃起来功效卓著,具有防癌抗癌,暖胃开胃,降血压,降血脂,益气强身,减肥瘦身的作用,我们今天就教大家伙此菜的做法与功效吧。
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【青椒土豆片的做法】
准备食材:土豆一个,青椒两个,大蒜半个,生抽和盐等调味品
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做法:首先,将土豆去皮切片,青椒去蒂成块,大蒜切末备用,其次,将土豆放入开水中焯水,半生不熟既可以。然后将锅中烧热油倒入大蒜和青椒,再者,放入土豆片翻炒30秒,加入生抽和盐翻炒,装盘即可。
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【食用青椒土豆片的功效】
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功效:青椒土豆片是一道美味的家常菜,此菜吃起来美味可口,鲜嫩极了,两者都含有大量的蛋白质和脂肪,氨基酸物质,能够为人体提供我们必须的营养,而且能够起到健脾益胃,暖胃益胃,帮助改善食用,生活中很多人肠胃不舒服,常食此菜,肠胃健康了,胃口也非常好了。
其次,青椒中富含辣椒素成分,能够有效抑制癌细胞的生长,很多人喜欢吃油炸和高热量的食材,多以形成亚硝酸盐,此物质能够防止癌细胞的病变,起到防癌抗癌,赶走癌细胞,早食早健康。
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另外,土豆是一种低热量的美味蔬菜,其中富含充足的膳食纤维,能够帮助刺激肠道蠕动,清除肠道毒素,消除油脂,降脂降糖,而且还能够起到减轻体重,减肥瘦身,让你的体重悄悄降下来。
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禁忌人群:虽然青椒土豆片的保健价值极高,但是肾炎患者和脾胃虚寒的人要少吃或者不吃。小伙伴们吃过青椒土豆片吗?