最近研究好吃的东西，既可以消磨时间，也可以吃到好吃的东西，对于我们来说，最喜欢做蛋糕和年糕，我想先准备点什么，这个不需要烤箱，一个电饭锅就可以，哪个家都有。
蛋糕的做法很麻烦，但是和自己做的和买的不一样，自己做的是真的，味道很软，反正现在大家都有空，一起做个电饭锅蛋糕怎么样？家里没有烤箱也可以做，不输给蛋糕店的味道。
那么，接下来我来分一下电饭锅蛋糕的食谱和做法，又香又软又好吃。
【步骤】
食材：5个鸡蛋，120g牛奶，白醋，2g酵母，150g面粉，60g细砂糖，做法步骤：
第一步：鸡蛋蛋黄和蛋白分离，放在两个碗里，在蛋黄中加入牛奶搅拌，加入植物油，滴上几滴白醋搅拌。
第二步：先用打蛋器将鸡蛋泡在粗鱼的眼睛里，先加入20g的砂糖，用电动起泡器将其弄成细泡沫，然后第二次加入砂糖，再加入20g，使其湿润起泡，最后加入20g的砂糖最后拿起起泡器，只需拉出未弯曲的直角即可。
第三步：取三分之一的蛋白霜在蛋黄的糨糊中翻版平均，一定要注意如果翻过来，不能搅拌，否则容易消泡充分翻倒拌匀后在蛋白霜中翻倒拌匀。
第四步：在电饭锅的内壁上油，把搅拌好的蛋糕放入电饭锅中，盖上锅盖，按下蛋糕按钮，没有蛋糕按钮的也可以使用电饭锅按钮。
这样用电饭锅做蛋糕很简单，好吃，比蛋糕店买的好吃，家里没有烤箱也可以做，喜欢的朋友请在家试试。
