【双色南瓜馒头】1、将白糖、酵母加入面粉中，再加入适量的温水，将面粉与水充分地拌匀，揉至面团光滑后盖上保鲜膜发酵60分钟，当面团...
1双色南瓜馒头
1.将白糖、酵母加入面粉中，再加入适量的温水，将面粉与水充分地拌匀，揉至面团光滑后盖上保鲜膜发酵60分钟，当面团发酵至两倍大时即可
2.南瓜切成薄片，放入微波炉中高火3分钟转熟后取出捣烂成泥，加入糯米粉（如喜欢比较甜的口味可再加入一些白糖），充分揉匀后盖上保鲜膜醒20分钟
3.将发酵好的面团揉压出里面的空气，再擀成片状（不要太薄，我擀的有点薄了，蒸出来的效果就不太好啊！）
4.将南瓜馅料用手压扁，均匀地涂在擀好的面皮上，然后从一(整理)端将它卷成长条，切去头尾，再切成若干个馒头坯子
5.将切好的馒头生坯静置20分钟让其二次发酵后放入蒸锅中，大火烧开后蒸
6.分钟即可
2南瓜双色馒头
1.分别揉好两份面团。我是手揉成团扔面包机揉10分钟。
2.室温发酵至2.5倍大，大概1小时左右。
3.发酵好的面团，分别揉匀，擀成大小相等的长方形面片。
4.把南瓜面片叠在牛奶面片上面。
5.卷起来。
6.切块。
7.底下垫块油纸，放入蒸笼，盖上盖子，醒15分钟。
8.冷水上锅，水开后继续蒸18分钟。关火后过5分钟再拿出来。
3南瓜双色花卷馒头
1.分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵
2.面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵
3.将发好的面团移出到案板上，揉搓成为光滑没有气泡的面团，擀成长片
4.2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起
5.面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下（我做了8个）
6.整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了）继续静置松弛约20()分钟左右
7.开火，看到上汽后，转中火蒸20分钟左右
8.关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头
4南瓜可可双色馒头
1.酵母放入温开中调匀
2.将酵母，糖，盐，椰子粉，油和入面粉，搅在雪花状
3.南瓜切片放入微波炉中加热，搅成南瓜泥
4.将面分成三块，可可的面团忘记拍了，要和到盆光，面光，手光的程度，和入烤箱中发酵
5.面团发到两倍大时，取出压扁排气，擀至薄片，可可味放至下面，中间抹些水，再放上南瓜味的面片
6.切成小块
7.放入盛了冷水的锅中，我心太黑了，个数放多了！
8.新鲜出炉啦！
9.个像伪装版的日式寿司？哈哈！！
10.横切片拍的不是太好啊！
