美食网教您怎么做正宗的蒸彩色馄饨,分享最正宗的蒸彩色馄饨做法和详细的蒸彩色馄饨图解步骤,蒸彩色馄饨好吃又简单，试一试吧
1蒸彩色馄饨正宗做法/图解/步骤：
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胡萝卜榨汁过滤
2
菠菜汆水捞出榨汁过滤
3
取一盆加入100克中粉50克胡萝卜汁
4
和成橙色面团
5
盆里加入100克中粉50克菠菜汁
6
和成绿色面团
7
盆里加入90克中粉10克紫薯粉，适量的清水
8
和成紫色面团
9
这是和好的三色面团
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把面团压扁，面条机调到最大档，放入面团压扁
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压好对折后再压，多压几次至光滑面坯，记得每次压前撒上干粉
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橙色面坯刷上清水放上绿色面皮，再刷上清水放上紫色面坯
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把三色面坯切整齐，再对半切开，刷上清水叠在一起后放入冰箱冷藏半小时
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然后把面坯切成半厘米的面条，然后刷上清水拼成大小合适的面坯
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压面机调到第二档，把拼好的面条放入机器压制，撒上干粉后切成馄饨皮
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提前调味的荠菜鲜肉馅
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取一张馄饨皮放入馅料，包好
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把包好的馄饨放入蒸笼
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锅里煮开水后，蒸10分钟即可
