酗酒是指无节制的过量饮酒，而酒中的酒精成分，要从肝脏中代谢，如果持续反复的大量酗酒，会加重肝脏的负担，引发肝细胞坏死，而造成酒精性肝硬化，出现并发症，如出血、腹水、肝癌等疾病而危及生命。
常吃过烫的食物，容易伤害到口腔的黏膜，而容易诱发舌癌。同时也会损害食道黏膜，被烫伤后会脱落，脱落之后，就没有了保护，很容易患上了食道癌。
高脂肪饮食是指长期大量食用一些高脂肪的食物，如核桃、芝麻、花生、油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等，都属于高脂肪食物，长期食用高脂肪食物，不但容易诱发多种慢性疾病，同时还可能导致个体机体健康和行为改变的可能性。
